Nötter har många fördelar - de mättas med kalorier, förbättrar minne, kardiovaskulär aktivitet, bevarar ungdom och skönhet. Det vegetabiliska proteinet som finns i dem är särskilt värdefullt - det deltar i vävnadens struktur och tillväxt.
Nötter innehåller fleromättat fett, vilket är bra för kroppen, ökar inte kolesterol och bidrar inte till ansamling av fettmassa. Ett helt lager av vitaminer och mineraler bevaras perfekt i nötter. Varje typ av mutter har sina egna unika fördelar.
Jordnöt
Med 622 kalorier per 100 g vikt är jordnötter kända för sin rika vitamin- och mineralkomposition. Det inkluderar:
- serotonin - "lyckahormon" som förbättrar humöret;
- antioxidanter - förhindrar åldrande, tar bort skadliga ämnen från kroppen;
- magnesium - förbättrar hjärtfunktionen;
- vitaminer B, C, PP - immuniserar kroppen;
- tiamin - förhindrar håravfall
- folsyra hjälper till att stärka nervsystemet, ger ett hälsosamt utseende på hud, naglar, hår.
Jordnötter rekommenderas att skalas före användning. Du kan torka det lite i ugnen, men då ökar kaloriinnehållet. För de som gillar att vandra hjälper jordnötter dig att bygga muskler snabbare tack vare metioninet som ingår i kompositionen. Det normaliserar gallprocesser, men vid nedsatt njurfunktion och pankreatit är dess användning oönskad.
En vuxen kan konsumera 10-15 st. per dag, barn - 10 st. De som går ner i vikt bör äta en delikatess under frukost eller på morgonen, så att kroppen spenderar energi under dagen.
Mandel
Denna mutter, som under medeltiden ansågs vara en symbol för lycka, hälsa och välbefinnande, har 645 kalorier per 100 g.
Innehåller:
- magnesium - stärker hjärtmuskeln, förhindrar åderförkalkning;
- mangan - hjälper till med typ II-diabetes;
- E-vitamin är en kraftfull antioxidant som sänker åldrandet och håller huden och håret friskt och strålande.
Mandlar är ovärderliga för den kvinnliga kroppen, minskar smärta under menstruationens dagar. Periodisk konsumtion av mandlar är ett utmärkt förebyggande av bröstcancer. Normaliserar surheten i magsaften, förhindrar gastrit och sår. Du kan äta upp till 8-10 nötter per dag.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas muttern för gravida kvinnor - E-vitamin med folsyra bidrar till utvecklingen av ett friskt och fullvärdigt barn.
Cashewnötter
Den har ett något lägre kaloriinnehåll jämfört med andra nötter - 600 kalorier per 100 g, men det är bättre att använda det med vegetabiliska eller mejeriprodukter för att assimilera vegetabiliskt protein. Uppskattad för dess ingredienser:
- omega 3, 6, 9 - förbättra hjärnans funktion;
- tryptofan - har en positiv effekt på nervsystemet;
- vitaminer B, E, PP - förbättrar organens inre och inre arbete;
- kalium, magnesium - öka blodkärlets lumen, förhindra att de täpps till;
- järn hjälper till att förhindra anemi;
- zink, selen, koppar, fosfor.
Cashewnötter normaliserar blodpropp, är involverad i hematopoies. Det höga näringsvärdet av cashewnötter hjälper till att återhämta sig efter ansträngande träning. Hjälper med sömnproblem. Det räcker att äta 10-15 nötter om dagen.
Pistaschmandlar
Pistaschmandlar hjälper till att tona upp under trötthet, innehåller 556 kalorier per 100 g. Den innehåller:
- omega 3 förbättrar koncentrationen och minnet;
- B-vitaminer - hjälper celltillväxt och förökning, förbättrar kroppens allmänna tillstånd, lindrar irritation och trötthet;
- vitamin E är en kraftfull antioxidant;
- fenolföreningar påskyndar regenereringsprocessen;
- zeaxanthin och lutein stärker ögonmuskeln, främjar bildandet och bevarandet av tand- och benvävnad.
Minskar risken för att utveckla diabetes. Öka vitaliteten och styrkan. Du kan äta upp till 10-15 pistaschmandlar om dagen.
Hasselnöt
Hasselnötterna orsakar en känsla av lång mättnad och innehåller 703 kalorier per 100 g. På grund av den lilla mängden kolhydrater (9,7 g) utgör den inte någon fara för siffran när den konsumeras i små doser. Innehåller:
- kobolt - reglerar hormonnivåer;
- folsyra - förbättrar reproduktionsfunktionen;
- paklitaxel - förebyggande av cancer;
- vitaminer B, C - förbättra ämnesomsättningen, stärka immuniteten;
- magnesium, kalcium, fosfor, jod, kalium.
Det har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets arbete, bidrar till syretillförsel till hjärnceller. Det saktar ner åldringsprocessen, återställer hudens elasticitet och styrka och glans i håret. Alla fördelar med hasselnötter kan erhållas genom att äta 8-10 nötter om dagen.
Valnöt
Formen på muttern liknar hjärnan, så traditionellt är denna behandling associerad med förbättring av tankeprocesser och minne. Dessutom innehåller produkten 650 kalorier per 100 g vikt. Eftersom det finns cirka 45-65 kalorier i en valnöt kan 3-4 bitar ätas per dag utan att skada figuren. Innehåller:
- L-arginin - ökar kväveoxiden i kroppen, vilket förhindrar blodproppar och högt blodtryck;
- lätt smältbart järn - hjälp med anemi;
- alfa linolsyra sänker blodlipider och kolesterol;
- vitaminerna A, B, C, E, H - stärker kroppen;
- kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, fosfor.
Särskilt användbart för äldre (minskar sannolikheten för multipel skleros) och gravida kvinnor. Ammande mödrar bör dock, i motsats till vad många tror, använda valnötter med försiktighet. Barnet kan vara allergiskt mot det vegetabiliska proteinet det innehåller. När du planerar ett barn är det värt att mata din älskade man med dessa nötter - de förbättrar inte bara styrkan utan också kvaliteten på sädesvätska.
Användbara egenskaper avslöjas bättre när de används med honung, torkad frukt, örter.
Pinjenötter
Pinjenötter har 680 kalorier per 100 g. Det är en kraftfull immunstimulator som bibehåller hälsan och återställer vitaliteten. Innehåller:
- oljesyraamin - förebyggande av åderförkalkning;
- tryptofan - hjälper till att lugna ner med nervös överbelastning, främjar snabb somning;
- lecitin - reglerar kolesterolnivåer;
- vitaminer B, E, PP - stärker hår, naglar, benvävnad;
- grov kostfiber - rengör tarmarna;
- magnesium, zink - förbättra hjärtfunktionen;
- koppar, kalium, järn, kisel.
Mycket smältbart protein är särskilt fördelaktigt för idrottare och vegetarianer. Dagtillskottet är 40 g, för dem som har problem med övervikt bör dosen begränsas till 25 g.
Slutsats
Oavsett vilken typ av nötter, bör barn ges dem med försiktighet (inte tidigare än 3 år om de är utsatta för allergier - från 5 år). Nötter är ett utmärkt mellanmål för dem som är på diet, arbetar och är vana vid den eviga bristen på tid för en fullständig måltid eller matlagning. Om du byter ut en chokladkaka med ett par nötter, kommer kroppen bara att dra nytta av detta. Allt är bra med måtta - denna regel passar bäst för användning av nötter. Bara några bitar om dagen fyller kroppen med rätt mängd essentiella föreningar. Överdriven användning leder till hudutslag, magproblem.
