Bovetediet - essensen, fördelarna, skadan och menyn i en vecka

Bokvete är en av de mest populära dietprodukterna. Den innehåller högkvalitativt protein, många vitaminer och mineraler, är lätt att bereda och även i en mager form smakar den relativt bra. Denna produkt passar lika bra för långvariga dieter och rengöringsdagar.

Du bör dock inte omedelbart byta till bovetesorten utan att förstå dess egenskaper och nyanser. Det är mycket svårt att sitta på bara den här produkten, och resultaten kräver konsolidering, och bovetedieten passar inte för alla att gå ner i vikt.

Vår artikel kommer att pricka i i fråga om bovetediet. Du kommer att ta reda på vad essensen och den fysiologiska effekten av sådan näring är, för vem den är lämplig och om den har kontraindikationer.

Kärnan och reglerna för bovetediet

Bovetedieten, i motsats till paleodiet eller proteindieten, hänvisar till monodieter. Det betyder att det bara finns en basprodukt i den - bovete.

Du får äta det så mycket som ditt hjärta önskar, bara besväret är, mager gröt går inte till nöje. Varje dag blir portionerna mindre och kärlek och respekt för bovete smälter inför våra ögon. Detta är den grundläggande principen för kosten.

Kärnan i kosten

Bovetegröt tillagas alltid enligt ett recept. Grynna hälls med varmt vatten (inte nödvändigtvis kokande vatten) i förhållandet 1: 2 och lämnas under locket över natten. Vissa människor sveper in pannan med en handduk, men detta är inte nödvändigt - över natten absorberar spannmålen till och med kallt vatten.

Från kvällen före dag X måste du brygga 1-2 glas bovete. Och nästa dag finns det bara denna gröt, tvättad med en obegränsad mängd vätska. Under dagen får du äta två osötade frukter (grönsaker är inte tillåtna) och dricka högst en liter 1% kefir. Det är all meny som är tillåten för bovetediet. Bryggning är inte en förutsättning utan bara en rekommendation. Om du vill laga mat på en eld, laga den. Valet av hur du förbereder huvudrätten är ditt.

Bovete är älskad av många, men inte som en huvud- och daglig maträtt. Inte överraskande har vissa kvinnor haverier i slutet av den första dagen.

Den mest ihållande, de mest ihållande och viljestarka tål 3-4 dagar.

Men den klassiska bovetedieten för viktminskning är verkligen för strikt. Sådan mat är mer lämplig för en fastedag än för en diet i 14 dagar. Dessutom kommer bristen på den nödvändiga mängden näringsämnen i kosten att påverka hela kroppens funktion negativt.

Regler för effektiv viktminskning på bovete

Det finns några enkla regler att följa för att göra kosten mest effektiv:

1. Bovete ångas kvällen innan, vattnet saltas inte.
2. Innan du går och lägger dig (4 timmar i förväg) är det lämpligt att vägra mat. Ett glas kefir är tillåtet.
3. Det är tillåtet att bara dricka mineralvatten och te. Unna dig sötat kaffe en gång om dagen. Naturligtvis sockerfritt. Tillsätt stevia, ett grönsaksmedel till dina drycker.
4. Drick minst 2 liter om dagen. Under dieten är huvudregeln: "om du vill äta, drick!" Det verkar som om ett par liter inte är så mycket för hela dagen, men som praxis visar uppfyller inte alla detta villkor.
5. Det är bättre att ta bovete inte brun (stekt) utan grön. Grön bovete har inte genomgått värmebehandling, därför är det mer användbart. Det är sant att det inte är så gott. Grön bovete kan gro och inkluderas i kosten. Ett sådant näringstillskott är användbart på vanliga dagar. Vissa människor lägger till grodd bovete i sallader.
6. Börja morgonen med ett glas vatten och äta den första portionen minst 30 minuter senare.

Råd! Det är mycket praktiskt att hålla reda på mängden vätska du dricker med hjälp av specialprogram, till exempel Water Time och andra liknande applikationer.

Tillåtna och förbjudna livsmedel

Lita inte på variation - det här är en bovetediet. Från namnet är det tydligt att menyn blir gles.

Följande produkter är tillåtna:

• bovete;
• mager kefir (1%);
• osötad frukt (äpple, mandarin, grapefrukt, ananas);
• vatten, örtteer, te, kaffe;
• torkade frukter (högst en handfull per dag);
• gröna (lök, persilja, dill, sallad, koriander, spenat, selleri);
• honung (en tesked per dag);
• en matsked smör;
• sojasås (krydda med bovete).

Salt är uteslutet från kosten av en anledning. Det behåller vatten, vilket är oönskat under viktminskning. Många noterar att de på en diet började besöka toaletten oftare, men bovete har ingen diuretisk effekt. Det handlar om bristen på salt i kosten. Mängden vätska som konsumeras i kosten ökar och passerar genom kroppen under transitering utan att dröja kvar.

Det är ingen mening att lista förbjudna produkter, eftersom allt som inte finns på listan är förbjudet. I extrema fall är det tillåtet att komplettera kosten med kokt kyckling, gurkor eller zucchini.

Hur man kompletterar kosten korrekt

Den vikt som går förlorad på bovetediet kommer snabbt tillbaka om du saknar en viktig punkt - rätt väg ut, bestående av flera regler:

• Under de närmaste två veckorna bör bovete (eventuellt redan hatad) fortfarande finnas i kosten varje dag. Åtminstone en gång, bättre till frukost. Nu kan den saltas lätt och kombineras med andra (läckra efter kostavhållande) produkter: kött, fisk, grönsaker.
• Grönsakssoppor, olika flingor, yoghurt med låg fetthalt är väl lämpade. Det är bättre att utesluta alkohol eller begränsa dig till torrt vin. Portionerna bör hållas små.
• Reglerna "ät inte innan läggdags" har inte annullerats.
• Högkalori, fet, stekt, rökt, salt mat är fortfarande förbjuden. De börjar införas i kosten i små mängder från cirka 7 dagar efter dietens slut.
• De konsoliderar perfekt resultatet av sport: fitness, jogging, dans, simning, i allmänhet, all fysisk aktivitet som du gillar, även träna hemma på mattan.
• Bovetedieten borde inte avslutas för plötsligt - menyn för de kommande två veckorna är gjord på ett sådant sätt att kaloriinnehållet i den dagliga kosten inte överstiger 1500 kalorier.

Kontraindikationer och biverkningar

I sig har bovetegröt inga kontraindikationer. Men kosten gör det.

Det är kontraindicerat för följande sjukdomar:

• magsår eller duodenalsår
• gastrit, kolecystit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• sjukdomar och störningar i organen i det endokrina systemet;
• allvarliga sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
• gemensamma problem.

Kosten rekommenderas inte för barn, ungdomar, gravida kvinnor, ammande kvinnor, kvinnor under klimakteriet eller premenstruellt syndrom. Under en period av intensiv fysisk eller mental stress (tentor, tävlingar, projektleverans) bör du inte heller sitta på en diet.

Viktig! Huvudvärk och lågt blodtryck under de första dagarna är kroppens reaktion på mat utan salt, och yrsel, svaghet, illamående uppstår på grund av brist på socker.

Myter och verklighet om bovetediet

Den utbredda och populära bovetediet har gett upphov till många myter angående denna produkt, dess egenskaper och effekter på kroppen under viktminskning. Låt oss ta en titt på de viktigaste falska påståenden.

Gryn är mycket användbara

Mycket har skrivits om detta och ännu mer sagt. De flesta artiklar om bovetedieten börjar med en beskrivning av de positiva aspekterna av produkten och en berättelse om hur många användbarhet i form av vitaminer och mikroelement den innehåller. Men det här är bara värt att prata om du betraktar spannmål som en del av en hälsosam, varierad kost.

Nutritionists klassificerar kosten som villkorligt farlig och obalanserad. Ett magert tillsats av spannmål i form av kefir, vatten eller frukt uppfyller inte alla kroppens behov, vilket också behöver en viss mängd fetter och kolhydrater. Redan efter 5-7 dagar på bovete börjar många människor växa hår och naglarna exfolierar.

Viktig! Det är absolut nödvändigt att du väljer ett multivitaminpreparat för stränga dieter. Då blir biverkningarna mycket mindre och hälsotillståndet bättre.

Ta Duovit eller någon annan formel som rekommenderas av din personliga nutritionist. Att dricka vitaminer börjar en vecka före starten och ytterligare en vecka efter kosten. Vitaminer påverkar inte processen att gå ner i vikt. Tvärtom: de är involverade i många fettförbränningsprocesser.

Begränsning av mat före och efter sömn

Att undvika mat före sänggåendet är bra råd, men inte under en strikt diet. Och 4 timmars fasta även efter att ha vaknat är redan en strikt version av kosten som kallas intermittent fasta. Det är mycket svårt att motstå det även med en normal diet.

Tortera inte dig själv, det här är fylld med en snabb sammanbrott och ett hemskt humör (den första dagen på bovete kommer att göra det dåligt). Din sömn upphör att vara stark, och bara en irriterande tanke snurrar i ditt dimmiga huvud ... det stämmer - "äta".

Det finns ingen känsla av hunger på en bovetediet

Man tror att bovete är en rejäl maträtt (100 g gröt innehåller cirka 120 kalorier), så du ska inte känna dig hungrig. Först nu finns det färsk gröt i en sådan mängd att det är nästan omöjligt att känna sig mätt under lång tid, och detta faktum efter ett par dagar är inte längre tilltalande.

Dessutom tvingar kosten dig, som många andra i allmänhet, att helt eliminera socker. Och glukos är, som ni vet, den energi som krävs för kroppen och hjärnan, särskilt för stabilt arbete. En tillåten sked honung räddar inte dagen.

Det finns en myt om att bovetedieten inte är lämplig för personer med blodgrupp 3. Tro det eller inte, det är upp till dig. Det finns inga medicinska bevis för ett sådant förbud.

Meny för veckan

Tabellen visar menyn i 7 dagar i den klassiska versionen av bovetedieten. Den första dagen är den allvarligaste. Det rekommenderas att upprepa det inte mer än tre gånger. Resten av dagarna, på grund av införandet av olika livsmedel, blir kosten något mer varierad.

Det är inte nödvändigt att strikt följa det beskrivna alternativet. Till exempel kan grönsaker och frukter ersättas med fler favorit- eller säsongsbetonade. Detsamma gäller schemat. Ingen kommer att förbjuda dig att äta oftare eller skifta frukost / middag i enlighet med ditt eget schema.

Du kan ladda ner och skriva ut menyn för veckan för bovetedieten här.

Konsekvenser och resultat

Bovetedieten, både i den klassiska versionen och i den blandade versionen, är mycket effektiv för att gå ner i vikt. Redan under de första två eller tre dagarna "torkar kroppen", det tar upp till 3 kg överskott av vätska, och på två veckor är det verkligen möjligt att förlora upp till 15 kg. De flesta tjejer har en strikt meny i 1 till 3 dagar. Om du diversifierar din kost lite, tillsätt kött, grönsaker, osötad frukt, håll ut mer eller mindre lugnt i upp till 2 veckor. Bovetedieten är svår, men bra, vilket bekräftas av recensioner och resultat från dem som har gått ner i vikt.

Monotoni och brist på smak är de största problemen med en bovetediet. Men detta är också ett problem för andra monodieter.

På dagarna 2-3 uppträder ofta svaghet. I vissa, vid slutet av den första dagen, börjar apati, en huvudvärk är möjlig på grund av hunger. Om symtomen kvarstår efter vila och förvärras, hoppa över kosten eller gör den mindre strikt - lägg till lite glukos och vegetabiliska fetter.

Resultatet beror på flera faktorer: tillståndet av ämnesomsättning, mängden övervikt, livsstil och naturligtvis kosten före kosten. Om din viktnorm inte överskrids kritiskt, kommer bovetediet inte att ge minus 10 kg även om två veckor. Kurviga människor kommer att förlora mycket mer under kosten än tunna människor.

Så flickor och kvinnor som väger 55/70 kg förlorar vanligtvis upp till 3 kg på 7-10 dagar; med en vikt på 70-80 kg - upp till 7 kg; över 85 kg - över 10 kg. Detta tar inte hänsyn till 1-2 kg vätska som förlorats den första dagen, som kommer att återställas omedelbart efter slutet av kosten efter att saltet återgår till kosten.

Yttranden från nutritionists

Den villkorligt ofarliga perioden för en stel monodiet är 3 dagar. Efter det börjar kroppen göra uppror. Han tappar förnödenheter och tål inte det. Bovete lossar kommer att vara till stor nytta. Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt på bovete, är det bästa alternativet en bovetediet i kombination med kefir. En jäst mjölkprodukt kommer åtminstone att flytta menyn till en balanserad. Ett totalt avslag på salt är också skadligt. Kroppen ska få åtminstone en nypa. Du måste alltid gå ner i vikt smidigt, annars återgår till och med 10 kg per vecka på en bovetediet med intresse.

Råd! Vid långvarig användning av kosten, var noga med att lägga till något annat än bovete i kosten: magert kött, grönsaker, frukt, fisk. Effekten blir mer ihållande och stressen blir mycket mindre.

Diet bovete recept

Även om det före diet bovete var din favoritflingor, är det inte ett faktum att efter det kommer att förbli det. Redan i slutet av dietens första dag kommer tankar "Hur man gör bovete mer goda utan att tillsätta kalorier" börjar snurra i mitt huvud.

Det finns flera alternativ:

• hacka greenerna och tillsätt kefir;
• under ångande eller kokning, tillsätt ett par lagerblad, några pepparkorn och en sked vegetabilisk olja i vattnet.

Kom med något eget eller använd färdiga recept.

Kefir-bovete-cocktail

Mal 1 msk bovete i en kaffekvarn. Häll det resulterande mjölet i ett glas kefir (250 ml), blanda och kyl i flera timmar eller över natten.

Bovetepannkakor

Kefir och ett ägg blandas i en lämplig skål, så mycket bovetemjöl tillsätts så att degen får önskad konsistens. Stek pannkakorna i en kastrull med mycket lite vegetabilisk olja.

Ångade kotletter med bovete

• Grunden för köttfärs för kotletter är naturligtvis bovete.
• Ett ägg och 2-3 msk läggs i ett glas färdig gröt. matskedar bovetemjöl.
• Hackade örter kan tillsättas för smak.
• Svamp kombineras väl med bovete, som förbakas i ugnen med lök.
• Kotletterna kokas i en dubbelpanna i 10-15 minuter eller i mikrovågsugnen i en glasbehållare under ett lock. Tillsätt en nypa salt om så önskas.

Slutsats

Låt oss sammanfatta. Kosten är effektiv men potentiellt hälsofarlig. Experter säger att nackdelarna med bovetediet överväger fördelarna om hungerstrejken varar mer än 7 dagar.

Och kom ihåg att kosten inte ska sluta med frosseri, utan med övergången till en balanserad diet.

Titta på videon: Hur man tappar magfett naturligt utan träning (November 2024).