Fisk stuvad med grönsaker - ett steg för steg recept med ett foto av beredningen * Crossfit

Filé av vit fisk (kummel, pollock, röding) - 1 kg
Söt paprika (stor) - 1 st.
Vitlök - 4-5 kryddnejlika
Bitter peppar - 1 st.
Lila lök - 1 st.
Mineralvatten - efter behov (för släckning)
Ätbart salt - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Tomatsås - 200 ml
Gräddfil (fettfri) - 120 g
En limejuice
Färska kryddor

Proteiner 6,3 g
Fett 8 g
Kolhydrater 6,4 g

Fisk stuvad med grönsaker är en otroligt välsmakande maträtt som är lämplig för dem som har en PP eller en diet. För att laga det hemma, använd bara receptet, som har steg-för-steg-foton.

Portioner per behållare: 10-12 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Fisk stuvad med grönsaker är en oljefri dieträtt som är utsökt. För matlagning kan du använda vilken fisk som helst, men det är bättre att ta havsfisk, eftersom det finns färre små ben i den. När det gäller sidrätterna kommer alla spannmål som du gillar att göra. Hur förbereder jag en maträtt hemma? Kolla in ett enkelt steg-för-steg recept med ett foto och börja laga mat.

Steg 1

För att förkorta tillagningstiden är det bäst att använda fiskfiléer. Tvätta produkten under rinnande vatten, skär den i små bitar och lägg den i en djup skål. Krydda med lite salt, peppar efter smak och lägg åt sidan.

Steg 2

Nu måste du förbereda grönsakerna. Tvätta paprika och het paprika. Skala den lila löken och förbered fem vitlöksklyftor. Skär paprika i hälften och ta bort fröna och skär sedan grönsaken i små kuber. Löken ska skäras i halva ringar. Och vitlöken måste finhackas med en kniv. Skär het paprika i skivor och blanda i en separat skål med vitlök.

Steg 3

Placera stekpannan på spisen och placera de hackade lökarna och paprika i den. Häll i lite vatten. Ingen olja används i receptet för att minimera kaloriinnehållet i den färdiga skålen. Men om du vill kan du lägga till några droppar olivolja.

Steg 4

Rör i grönsakerna lite och lägg till varm paprika och vitlök i pannan när de blir gyllene. Häll i lite vatten och låt grönsaker simma på låg värme.

Steg 5

Tillsätt nu tomatsås. Du kan köpa färdiga eller göra det själv av tomater.

Steg 6

Efter tomatsås, tillsätt fettfri gräddfil till grönsakerna. Rör om väl och smaka på grönsaksblandningen. Om det verkar som om det finns lite salt, tillsätt sedan efter smak. Du kan också lägga till dina favoritkryddor. Släpp ut lite.

Steg 7

Nu måste du lägga de skivade fiskfiléerna i pannan.

Steg 8

Ta därefter örterna, tvätta och hugga fint. Strö fisken med hackad persilja och strö med limesaft (kan ersättas med citron). Täck och låt sjuda ytterligare 30 minuter.

Råd! Fiskbehållaren kan placeras i en förvärmd ugn. Således tar maträtten lite längre tid att laga mat, men smaken på maträtten blir mer känslig.

Steg 9

Efter 30 minuter kan fisken avlägsnas från värmen (eller tas ut ur ugnen) och serveras. Lägg skålen i portionerade tallrikar, dekorera med persiljekvister, skivor peppar. Skålen visar sig vara mycket god. Som tillbehör till fisk kan du servera ris, bovete eller quinoa. Tack vare receptet med steg-för-steg-foton finns det en annan maträtt i spargrisen som lätt och snabbt kan tillagas hemma. Smaklig måltid!