Utbudet av sporttillskott på marknaden för sportnäring expanderar ständigt. Och det faktum att kroppsbyggare, tyngdlyftare och crossfitters verkade som en saga igår blir verklighet idag. Under lång tid trodde man till exempel att det var omöjligt att ändra källan till energiproduktion utan salbutamol, clenbuterol eller efedrin. Detta faktum har utmanats med tillkomsten av l-karnitin.
Allmän information
Vi kommer att förstå de viktigaste punkterna relaterade till l-karnitin - vad det är, vilka funktioner det utför och hur ämnet påverkar processen att gå ner i vikt.
Definition
Karnitin är ett ämne som har liknande egenskaper som gruppen B-vitaminer, men till skillnad från dem syntetiseras det oberoende i människokroppen i levern och njurarna. Prefixet “L” betyder att ämnet karnitin är av naturligt ursprung. Levokarnitin och L-karnitin är olika variationer av samma term.
De viktigaste egenskaperna
Levokarnitin är en aminosyra som har tre viktiga funktioner som direkt påverkar atletisk prestanda:
- Levokarnitin är ett näringsämne, ett slags "ånga" som förflyttar fettsyror från blodet till mitokondrier. Tack vare detta medel kan fettsyror användas som energi. Om du vill använda fett som bränsle och göra det så effektivt som möjligt behöver du definitivt levokarnitin.
- L-karnitin förbättrar uthålligheten genom att hämma uppbyggnaden av mjölksyra, en av de främsta orsakerna till trötthet.
- Levokarnitin minskar uppbyggnaden av metaboliskt avfall under träning. Denna funktion möjliggör ökad arbetsbelastning under träning och förbättrad återhämtning efter träning.
© nipadahong - stock.adobe.com
Viktigheten i att gå ner i vikt
L-karnitin för viktminskning kan vara särskilt viktigt under perioder av intensiv tävlingsförberedelse eftersom det sänker mjölksyranivån efter träning och förbättrar prestanda. Det upprätthåller muskelglykogennivåer under träning. En ökning av syreförbrukningen och en minskning av andningsfaktorn indikerar att kost-l-karnitin stimulerar lipidmetabolismen, vilket gör att fettsyror kan användas som energikälla.
Det orsakar en signifikant minskning av postoperativt plasmalaktat, som produceras och används kontinuerligt under helt aeroba förhållanden.
Av en kontrollgrupp på 10 000 personer är mindre än 1% överkänsliga för detta näringsämne - de är personer med njurproblem eller allvarliga hjärtrytmstörningar.
© Artemida-psy - stock.adobe.com
Användningen av karnitin i sport
Effektiviteten av karnitin vid fettförbränning och viktminskning, även om det har bevisats av många studier, används nästan aldrig inom sport. Faktum är att de torkningsmetoder som används av professionella idrottare är mycket effektivare än effekterna av att använda karnitin, även vid en ökad dos. Faktum är att när det gäller viktminskning är karnitin en placebo: förändringen i förhållandet mellan andelen energidistribution från lipid till glykogenvävnad är fortfarande försumbar.
Karnitin smälter inte fettceller utan överför dem bara till mitokondrier. Detta innebär att hastigheten med vilken energi erhålls från fettcellerna ökar, därför accelereras processen att bränna fett. Denna faktor kan användas för att påskynda beredningar baserade på salbutamol, clenbuterol, efedrin (till exempel ECA), koffein. En liten dos L-karnitin kommer att eliminera många av biverkningarna av dessa ämnen.
Dessutom ökar karnitin i detta fall träningens effektivitet, eftersom det snabbare ger energi från det brända fettet. Detta ökar i sin tur kraftigt uthållighet och övergripande kraft under dagen under torkning.
Men är det vettigt att ta l-karnitin solo? Ja, särskilt för CrossFit-idrottare. L-karnitin är en icke-steroid substans som påverkar styrkan i hjärtmuskeln och minskar mjölksyranivåerna.
Av detta följer att med karnitin kan du öka pulsgränsen, medan det blir mycket svårare att uppnå det. Detta betyder inte att du kan träna mycket mer intensivt, men träning kommer att göra mycket mindre skada på hjärt-kärlsystemet. I det här fallet fungerar karnitin som ett sätt att förhindra "sporthjärtssyndromet"
Ämnet kommer att vara särskilt användbart för äldre idrottare och personer som just har börjat träna och inte har varit involverade i sport tidigare.
Så det finns en effekt av att ta karnitin, men utan onödigt behov av att använda det som en fettförbrännare eller hjärtassistent är det inte värt det - det är olönsamt. I sport används karnitin främst som en stabilisator för processerna för andra ämnen och en förstärkare av deras effekter.
Obs: Detta hindrar inte de flesta instruktörer från att aktivt trycka karnitin på marknaden, under sken av en kraftfull fettförbrännare. Detta är särskilt vanligt i elitfitnessklubbar, där instruktörernas löner är direkt beroende av försäljningen av en sportbar.
Var hittar man karnitin
Var hittar du L-karnitin och varför leta efter det? Till skillnad från kreatin (konsonant i namn och liknande i funktionalitet) finns L-karnitin i överskott i köttprodukter, särskilt i rött kött. Men i kött och i allmänhet i sin naturliga form är karnitin praktiskt taget värdelöst. Lipolsyra finns i den i sin neutrala form och bara om kroppen behöver ackumuleras eller syntetiseras kommer den att transformeras.
Att äta en stor bit biff kanske inte är bra. På grund av aktiva kataboliska processer som sker i en långvarig bakgrund kan D-karnitin produceras i kroppen, vilket kommer att ha en extremt skadlig effekt på muskeltillväxt, uthållighet och andra indikatorer.
Därför är det bäst att ta karnitin i sporttillskott. Det finns flera former av släpp:
- I flytande form. Detta är faktiskt ett färdigt karnitin med den snabbaste åtgärden - garanterar en energiboost 15 minuter före träning. Det är dyrt, har hög biotillgänglighet och låg effekt.
- Pulver. Det bästa alternativet för idrottare, eftersom det låter dig självständigt justera dosen av aminosyran. Det enda villkoret är att karnitin ska tas 40 minuter före träning.
- Finns som kapslar och tabletter. Meningslöst och onödigt läkemedel som säljs på apotek. Låg potens, låg biotillgänglighet, ingen effekt.
- Som en komponent för en energidryck. Karnitin som en komponent ökar cellernas överföringsfunktioner, vilket stabiliserar och förlänger effekterna av energi.
- Som en komponent före träningen.
Tabell över livsmedel som innehåller l-karnitin
Om du bestämmer dig för att konsumera L-karnitin uteslutande från naturliga produkter, behöver du en tabell som visar vilka livsmedel som innehåller karnitin.
Produkt (100 g) | Mängden karnitin i mg |
Avokado (1 st.) | 2 |
vitt bröd | 0.1 |
Nötkött | 85 |
Kycklingbröst | 3–5 |
Pasta | 0.1 |
Mjölk | 3-4 |
Glass | 3-4 |
Ris | 0.04 |
Fläsk | 27 |
Sparris, redo | 0.2 |
Ost | 2-4 |
Keso | 1 |
Torsk | 4–7 |
Fullkornsbröd | 0.2 |
Ägg | 0.01 |
Potentiell skada
Läkare berättar ständigt befolkningen om risken att konsumera stora mängder rött kött. Höga nivåer av mättat fett och kolesterol är kända för att skada hjärtat. Ny forskning har dock visat att förutom kolesterol har L-karnitin också skadliga effekter.
Att ta karnitin tros öka energi, påskynda viktminskning och förbättra atletisk prestanda. Av denna anledning innehåller vissa energidrycker L-karnitin. Men detta fenomen är inte så enkelt som det verkar.
Så här fungerar det: När du har intagit L-karnitin, reser det till tarmarna och tarmbakterier omvandlar L-karnitinet till ett ämne som kallas TMA, som sedan bearbetas av levern. Levern omvandlar TMA till en förening som har kopplats till plackbildning i artärer och hjärtsjukdomar. Denna omvandling är mest intensiv hos de som regelbundet konsumerar rött kött. Framför allt får veganer och vegetarianer, även efter att ha konsumerat stora mängder karnitin, inga signifikanta nivåer av TMA. Detta beror troligen på att de har olika tarmbakterier.
Rött kött är en av de vanligaste källorna till L-karnitin med cirka 56-162 mg per portion. L-karnitin finns också i livsmedel som fläsk, skaldjur och kyckling, men i mycket lägre nivåer - 3 till 7 mg per portion. Mejeriprodukter som glass, mjölk och ost varierar från 3 till 8 mg per portion. Men kosttillskott är den viktigaste källan till L-karnitin för många människor - vissa tar upp till 500-1000 mg per dag. Ju mer L-karnitin du får, desto mer TMA riskerar du att få, vilket kan skada dina blodkärl ännu snabbare.
Vad följer av detta. Det är väldigt enkelt - att ta karnitin i kombination med en stor mängd fettsyror leder till ansamling av dåligt kolesterol och kolesterolplack.
Läkare ger förebyggande rekommendationer:
- Konsumera inte fleromättade omega 6-fetter samma dagar som karnitin.
- Ät inte mat med mycket naturligt karnitin, protein och kolesterol.
- Ta inte L-karnitin utanför din träningsrutin.
Trots alla fördelar med karnitin, en ökning av dess transportegenskaper i proteinkompositionen - den huvudsakliga bäraren för skadligt kolesterol - förnekar helt ämnets användbara egenskaper.
© apichsn - stock.adobe.com
Skillnad mellan l och D.
Redaktörens anmärkning - Detta avsnitt presenteras för de mest nyfikna. Att hitta D-karnitintillskott är nästan omöjligt. Samtidigt verkar det inte heller realistiskt att begränsa syntesen artificiellt.
D-karnitin fungerar som en antagonist av L-karnitin som ett medel som minskar produktionen av mjölksyra. Aminosyran har samma sammansättning som L-karnitin, förutom några få grenade kedjor.
Dess huvudsyfte:
- ökad katabolism;
- sakta ner transporten av fettsyror till mitokondrier;
- ökad ansamling av mjölksyra.
Tror du att detta är obehagligt och skadligt för kroppen? Du har bara halv rätt. Mjölksyra, som ackumuleras i musklerna, stimulerar processen att bygga nya vävnader. Att sänka transporten av fettsyror är nödvändigt för att reglera ämnesomsättningen och samtidigt minska fysisk aktivitet. Förstärkning av katabolism med öppna insulinceller eliminerar överflödig massa och toxiner i kroppen. Sammantaget kan allt karnitin som inte spenderas på en dag fritt omvandlas till D-karnitin och vice versa.
© pictoores - stock.adobe.com
Ny forskning
Karnitin är ännu inte helt förstådd av modern medicin. Tills nu tvister om dess skada och fördelar avtar inte. Dessutom kommer olympiska kommittén att besluta om införande av artificiellt karnitin i listan över förbjudna ämnen. Samtidigt har nyligen genomförda studier av den amerikanska portalen Nature medicine gjort flera upptäckter angående den potentiella skada som intaget av detta ämne kan ha.
Det är viktigt för oss att förstå de grundläggande principerna för en måttlig diet. Även ämnen som syntetiseras av kroppen kan vara skadliga. Forskning visar att överdos av karnitin sällan kan orsaka:
- vattenförgiftning
- hyponatremi;
- rekyleffekt på styrkan av hjärtkontraktioner.
Resultat
Idrottare kan säkert konsumera l-karnitin i form av en ytterligare stimulant under torkning och för att bevara hjärtat. Om du konsumerar ytterligare L-karnitin rekommenderar vi att du inte överstiger 2000 mg (2 g) per dag. Icke-atletiska människor som regelbundet konsumerar kött behöver inte köpa ytterligare karnitin.
När det gäller att använda produkten för CrossFit-idrottare kommer karnitin i de inledande faserna att minska risken för rabdomilios. I framtiden, med fullständig anpassning av kroppen till stress, kommer användningen av karnitin inte att påtagligt påverka idrottarens prestanda. Det finns inga specifika kontraindikationer för användningen av detta läkemedel. Det marknadsförs aktivt på apotek för kvinnor och i idrottsklubbar för män.