Kyckling med kvitten - ett recept med ett foto, hur man lagar en maträtt i en kastrull * Crossfit

Kycklinglår - 6 st.
Ingefära rot - 5-6 cm
Gurkmeja - efter smak
Curry - efter smak
Vita pepparkorn - efter smak
Kummin - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Kryddor efter smak
Kvitten - 4-5 st.
Lök - 1-2 st.
Lime (juice) - efter smak
Vegetabilisk olja - efter smak (för stekning)
Salt att smaka
Vatten - hur mycket behövs
Gröna - efter smak (för servering)
Körsbärstomater - efter smak (för servering)

Proteiner 11,1 g
Fett 8,4 g
Kolhydrater 4,7 g

Vi uppmärksammar ett enkelt steg-för-steg fotorecept för att laga kyckling med kvitten hemma.

Portioner per behållare: 6 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Kyckling med kvitten är en köttgryta med en hälsosam sidrätter. Kycklingkött innehåller många användbara ämnen: vitaminer (C, E, A, grupp B), mikro- och makroelement (magnesium, natrium, klor, järn, zink, kalium och andra), aminosyror. Men det finns praktiskt taget inga kolhydrater och kolesterol.

Det finns mycket lite fett i kyckling, så det är ett utmärkt kostalternativ för dem som går ner i vikt och idrottare, så att du kan känna dig mätt och glömma hungerkänslan under lång tid.

Kvitten liknar ett äpple, men det är särskilt gott efter värmebehandling, eftersom det blir sött och mjukt och tappar sammandragning. Frukten är en dietprodukt som inte innehåller något fett, kolesterol och praktiskt taget inget natrium. Bland de användbara egenskaperna är antiinflammatorisk (regelbunden användning är nyckeln till ökad immunitet), kost (frukten innehåller kostfiber som hjälper till att minska vikten), antioxidant (polyfenoler i kompositionen blockerar fria radikaler, saktar ner åldringsprocessen) och frukten hjälper till att förbättra matsmältningsorganets arbete och nervsystemets hälsa.

Fokusera på ett stegvis fotorecept för korrekt beredning av en maträtt i en kastrull.

Steg 1

Förbered nödvändiga ingredienser genom att placera vad du behöver, inklusive kryddor, på din arbetsyta. Tvätta och torka kycklinglåren.

Steg 2

Ingefäraroten måste skalas, tvättas, torkas och rivas på ett grovt rivjärn. Skicka stekpannan med lite vegetabilisk olja till spisen och låt den lysa. Lägg därefter ut kycklingbitarna och stek dem tills de är gyllenbruna på alla sidor.

Steg 3

Frigör lökarna från skalen, tvätta, torka och hugga fint. Skicka löken till en separat stekpanna med varm vegetabilisk olja. Grönsaken måste stekas tills den är genomskinlig och lätt gyllene.

Steg 4

Tillsätt sedan riven ingefära och alla kryddor (curry, kummin, vit och svartpeppar, gurkmeja och andra). Rör om för att sprida jämnt. Du kan också tillsätta lite salt efter smak.

Steg 5

Häll den kryddade löken med vatten så att grönsaksbitarna flyter. Sätt elden till låg.

Steg 6

Tvätta kvitten väl och skär i kilar. Klipp ut kärnan. Skicka en separat stekpanna med lite vegetabilisk olja till kaminen och bruna frukten lätt. Den ska mjukna och få en lätt “rodnad”.

Steg 7

Överför stekt kött och kvitten i en behållare med lök och vatten. Fortsätt laga på låg värme tills alla ingredienser är kokta. Det kan ta cirka 20-30 minuter. När den angivna tiden har gått, stäng av värmen och låt disken brygga i tio minuter.