Om du själv har valt hälsovägen, om du föredrar att äta ordentligt och hålla dig i form, är det absolut nödvändigt att inte bara övervaka KBZhU utan också produktens glykemiska index. GI visar hur kolhydrater i en viss mat påverkar en persons blodsocker och därmed insulinnivåer. Tabellen över det glykemiska indexet för spannmål och spannmål hjälper dig att förstå denna fråga. Det är också viktigt att överväga i vilken form produkten är: rå eller kokt.
| Spannmålets namn | Glykemiskt index |
| Amaranth | 35 |
| Parboiled vitt ris | 60 |
| Kvarnat vitt ris | 70 |
| Bulgur | 47 |
| Viskös korngröt | 50 |
| Ärtgröt | 22 |
| Bovetegrön | 54 |
| Bovete klar | 65 |
| Bovete ojordad | 60 |
| Bovete | 50 |
| Vildris | 57 |
| Quinoa | 35 |
| brunt ris | 50 |
| Majsgryn (polenta) | 70 |
| Couscous | 65 |
| Grov couscous | 50 |
| Finmalt couscous | 60 |
| Fullkorn couscous | 45 |
| Linfrögröt | 35 |
| Majs | 35 |
| Grov gryn | 50 |
| Finmalt gryn | 60 |
| Gryn på vattnet | 75 |
| Fullkornsgryn | 45 |
| Mjölksmelina | 65 |
| Mjölktest | 50 |
| Mysli | 80 |
| Hel havre | 35 |
| Platta havre | 40 |
| Snabbgröt | 66 |
| Havregryn på vattnet | 40 |
| Havregryn med mjölk | 60 |
| Spannmål | 40 |
| Kli | 51 |
| Korngröt på vattnet | 22 |
| Pärlgryn | 50 |
| Pärlkorn med mjölk | 50 |
| Stavad / stavad | 55 |
| Hirs | 70 |
| Vetegryn | 45 |
| Hirse på vattnet | 50 |
| Hirshavregröt med mjölk | 71 |
| Hirs | 71 |
| Långkornigt Basmatiris | 50 |
| Oskalat Basmatiris | 45 |
| Vitt aromatiskt jasminris | 70 |
| Långkornigt vitt ris | 60 |
| Risvit vanligt | 72 |
| Omedelbart ris | 75 |
| Vildris | 35 |
| Opolerat brunt ris | 50 |
| Risrött | 55 |
| Opolerat ris | 65 |
| Gröt av mjölkris | 70 |
| Ris kli | 19 |
| Rågmatkorn | 35 |
| Sorghum (sudanesiskt gräs) | 70 |
| Rå havregryn | 40 |
| Kornkorn | 35 |
Du kan ladda ner tabellen så att du alltid kan använda den här.
