Gojibär är särskilt populära bland anhängare av en hälsosam livsstil. Denna produkt dök upp i våra apotek och stormarknader för inte så länge sedan, men har redan fått en nästan kultstatus. Marknadsförare tillskriver det olika extraordinära effekter, kallar det nästan ett universalmedel, men deras påståenden stöds inte av någon seriös vetenskaplig forskning.
I Ryssland marknadsförs denna produkt som en unik bantningsprodukt. Låt oss ta reda på vad dessa bär är och vilken effekt de faktiskt har på kroppen.
Allmän information
Gojibär är frukten av växten med samma namn som tillhör familjen Solanaceae, släktet Dereza (Lycium). Andra namn är kinesisk wolfberry, berber eller vanlig wolfberry, Duke Argyll tea tree. Intressant nog är att växten ofta på marknaden har fått namnen Tibetansk och Himalaya goji, även om bären inte har någon verklig koppling till dessa regioner.
Namnet "vargbär" är ett samlingsnamn, inte alla frukter från denna kategori har en toxisk effekt på kroppen. I synnerhet innehåller bär av den vanliga wolfberry inte giftiga ämnen. Det är dem som säljs till människor som är angelägna om att få hälsa och livslängd.
I forntida kinesisk medicin användes tusentals olika växter. De gamla läkarna ignorerade inte vargbärets frukter. De användes för att bli av med lever- och njurproblem, de användes för att behandla ledsjukdomar, sjukdomar i muskuloskeletala systemet, de användes som ett förstärkande och toniskt medel.
I Kina har dessa bär varit kända under lång tid, men resten av världen blev bekant med dem först i början av 2000-talet. Den aggressiva marknadsföringspolitiken för de företag som marknadsför denna produkt på marknaden har lett till en snabb ökning av gojis popularitet. De rekommenderades för att bli av med övervikt, bekämpa onkologi, de erbjöds att stärka immunförsvaret med deras hjälp.
Modet för användning av dessa bär har sitt ursprung i Amerika och Västeuropa. Ganska snabbt nådde deras ord Ryssland. Detta kunde inte misslyckas med att locka uppmärksamhet hos läkare som började studera deras egenskaper. Vissa påståenden från marknadsförare har motbevisats eller ifrågasatts, eftersom de visade sig vara ogrundade - resultaten av omfattande kliniska prövningar låg inte bakom dem.
Bärannonsering baseras endast på data från preliminära laboratoriestudier. Därför bör du inte helt lita på annonsörernas försäkringar. Du kan dock prova dessa bär i aktion, det var inte för ingenting som de forntida kinesiska läkarna använde dem som ett effektivt sätt att höja tonen och stärka kroppens försvar.
Sammansättning och egenskaper
Frukten av den vanliga vargbäret innehåller användbara föreningar och element. Kompositionen innehåller 18 aminosyror, bland vilka det finns oersättliga (det vill säga de som kroppen inte kan syntetisera på egen hand och bara får från utsidan).
Aminosyrans funktioner:
- delta i syntesen av komplexa proteinmolekyler;
- ge ytterligare energi till muskelfibrer när de utsätts för allvarlig stress;
- främja ledningen av nervimpulser;
- aktivera ämnesomsättningen
- främja assimileringen av näringsämnen från maten.
Vitaminer
Goji är rika på följande vitaminer:
- E - en av de mest kraftfulla antioxidanterna, minskar innehållet av skadligt kolesterol, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning, stärker blodkärlens väggar;
- B1 - vital substans för hjärnans stabila funktion;
- B2 - stärker kroppens försvar, stöder reproduktionssystemets funktion, är nödvändigt för hudens och hårets hälsa;
- B6 - minskar koncentrationen av "dåligt" kolesterol, är nödvändigt för metaboliska reaktioner, absorption av socker av nervceller;
- B12 - stöder hematopoetisk funktion, stärker immunförsvaret, toner upp, är nödvändigt för att normalisera kroppsvikt;
- C - används av levern för att använda skadliga ämnen, det är nödvändigt för stark immunitet.
Mineraler i gojibär
Frukten innehåller också mineraler.
Järn
Det viktigaste spårämnet som är nödvändigt för produktion av hemoglobin - ett ämne som ger syretransport i kroppen. Deltar i syntesen av vissa enzymer.
Magnesium
Fungerar som en kofaktor för många enzymatiska reaktioner i kroppen. Upprätthåller normalt tryck i blodkärlen, säkerställer en stabil funktion av centrala nervsystemet och hjärtat.
Kalcium
Det är en del av benstrukturer som ger dem densitet och styrka. Ger musklerna sammandragningsförmåga, som inkluderar kroppens huvudmuskel - myokardiet.
Dessutom säkerställer kalcium smidig passage av impulser längs nervfibern.
Natrium och kalium
Dessa makronäringsämnen utför följande funktioner i kroppen:
- upprätthålla syra-bas och vattenbalans;
- upprätthålla normal osmotisk potential i blodet;
- ge bättre penetrering av olika väsentliga ämnen genom cellmembran;
- aktivera många viktiga enzymer.
Mangan
Kroppen behöver detta element för metaboliska processer, konstruktionen av proteinmolekyler. Det är en del av många viktiga enzymer, och för andra fungerar det som en aktivator.
Koppar
Det är nödvändigt för kroppen för implementering av metaboliska processer, bildandet av enzymer. Elementet deltar aktivt i syntesen av hemoglobin och bildandet av röda blodkroppar. Koppar är viktigt för ben och leder, det har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd.
Zink
Detta mineral är viktigt för att upprätthålla ett friskt manligt reproduktionssystem och stabil sexuell funktion. Deltar i bildandet av enzymer, aktiverar cellens proliferativa funktion, deltar i processen för hematopoies.
Den innehåller också fleromättade fettsyror, sackarider, karotenoider, fytosteroler och fenoler.
Effekten av gojibär på kroppen: fördelar och skador
Goji-bärförespråkare hävdar att de har många läkande effekter. Bland dem:
- minska halten av "dåligt" kolesterol, normalisera blodtrycket (denna effekt beror på närvaron av fleromättade fettsyror, vitamin E, C, B6, magnesium och olika typer av polysackarider);
- sänka blodsockret, förhindra icke-insulinberoende diabetes mellitus;
- minska risken för cancer;
- normalisering av reproduktionssystemets funktion och sexuella funktion;
- minskning av kroppsvikt
- normalisering av sömn;
- förebyggande av ögonsjukdomar;
- förbättra arbetet i det kardiovaskulära systemet;
- stärka immuniteten, öka kroppens motståndskraft mot effekterna av negativa faktorer och smittsamma medel;
- normalisering av funktionen av hematopoies, stabilisering av blodkompositionen;
- stöd för lever- och njurfunktion;
- förstärkning av muskuloskeletala systemet
- aktivering av ledning av nervfibrer och en allmän förbättring av nervsystemets funktionalitet.
Förutom dess positiva effekter kan gojibär vara skadligt. Överskridande av de rekommenderade doserna kan leda till utveckling av negativa effekter från olika organ och system. Allergipatienter bör vara mycket försiktiga, eftersom goji är ganska starka allergener.
När du tar bär kan följande biverkningar uppstå:
- kräkningar
- cefalalgi;
- ökade blodtrycksavläsningar;
- andnings- och hudallergiska reaktioner (utslag och klåda, allergisk rinit, andningssvårigheter);
- sömnstörningar
- matsmältningsbesvär, diarré.
Om du har några oönskade reaktioner måste du omedelbart vända dig från att ta goji. När illamående, svår huvudvärk och buksmärtor uppträder rekommenderas att skölja magen, ta en sorbent.
Med utvecklingen av allergiska reaktioner bör du dricka en antihistamin. Om det finns betydande andningssvårigheter, anafylaxi eller Quinckes ödem utvecklas, är det ett akut behov av att ringa läkare.
Om symtomen kvarstår länge efter att ha vägrat att ta bär, bör du definitivt konsultera en läkare och genomgå en undersökning.
Indikationer för användning
Långsiktig och omfattande forskning om gojibärs medicinska och förebyggande egenskaper har ännu inte genomförts.
Men praxis visar att deras användning kan rekommenderas för personer med följande problem:
- anemi;
- nedsatt immunitet
- ateroskleros;
- försämrad syn
- leverpatologi;
- njursjukdom;
- diabetes;
- sjukdomar i reproduktionssystemet hos män, problem med styrka;
- kroniskt trötthetssyndrom;
- frekvent huvudvärk, yrsel
- högt blodtryck
- befinner sig i ett tillstånd av konstant stress;
- allvarlig emotionell, intellektuell eller fysisk stress
- förstoppning.
Vissa "experter" rekommenderar till och med att ta bär till personer som lider av cancer för att undertrycka tillväxten av neoplasmer, samt minska negativa biverkningar under behandling med kemoterapi och strålbehandling. Det är emellertid uppenbart för alla sunda personer att dessa sjukdomar inte kan botas genom att ta gojibär. Ingen officiell vetenskaplig forskning har utförts om deras effekt på kroppen.
Om det förekommer patologier måste du konsultera en läkare, följa hans rekommendationer och behandlas med ordinerade läkemedel. Gojibär bör endast betraktas som en metod för alternativ behandling, som används som ett tillägg till huvudterapin.
Kontraindikationer
Innan du använder dessa bär för medicinska eller profylaktiska ändamål, bör du se till att denna metod inte skadar kroppen.
Kontraindikationer för antagning:
- perioden av graviditet och amning (å ena sidan kan goji stärka immunförsvaret, förse mamman och fostret med många viktiga näringsämnen, och å andra sidan innehåller de selen, vilket kan ha en hämmande effekt på barnets tillväxt och utveckling)
- ta vissa läkemedel som påverkar blodviskositeten (Aspirin, Warfarin och andra)
- tendens till diarré, matsmältningsstörningar;
- allergiska reaktioner mot röda livsmedel.
Det rekommenderas inte att införa gojibär i kosten för barn.
Människor som lider av cancer bör inte heller ta dessa bär okontrollerat. Tillväxten av maligna tumörer är en komplex process som har en negativ inverkan på alla kroppssystem. Det åtföljs av allvarliga förändringar i immunsystemets funktion, och vid behandlingen används potenta läkemedel som har en uttalad immunsuppressiv effekt. Frukter ökar immuniteten, det vill säga deras effekt är motsatt arbetet med cancerläkemedel. Därför bör personer som har fått diagnosen onkologi definitivt rådgöra med sin läkare innan de tar dessa bär.
Hur tar man Goji-bär korrekt?
På våra diskar kan goji oftast hittas i torkad form, även om det finns andra former av frisättning (juice, konserver, gelé). Du kan ta dem på olika sätt: bara äta den med vatten, lägg till olika rätter och drycker, brygga som te.
Innan du fortsätter med läkningen av kroppen med hjälp av gojibär rekommenderar vi att du först konsulterar en specialist (det är bäst att konsultera din läkare). I genomsnitt rekommenderas det att ta dagligen från 20 till 40 g torra bär.
Långvarig användning rekommenderas inte. Det rekommenderas att konsumera bär inom 10 dagar.
Hjälper bär dig att gå ner i vikt?
Trots det faktum att gojibär marknadsfördes på marknaden just som en produkt för att bli av med extra kilo, är en sådan effekt i verkligheten ouppnåelig. Bär ensamma kan inte normalisera vikten. Människor som lätt vill bli av med överflödig massa kan inte förvänta sig den fantastiska effekt som lovats av reklam. Utan kostbegränsningar och fysisk aktivitet kommer Gojibär inte att minska i vikt. De kan tas som ett extra verktyg för dem som på allvar är inblandade i att gå ner i vikt.
Komponenterna i dessa bär har en fördelaktig effekt på metaboliska processer, ökar kroppens ton, normaliserar matsmältningen, därför kan de bidra till viktminskning som en del av ett integrerat tillvägagångssätt.
Fungerar bär mot influensa?
För inte så länge sedan bestämde sig amerikanska forskare för att studera gojibärs förmåga att öka kroppens immunförsvar. Forskning har hittills endast utförts på djur. Gruppen möss som ständigt hade dessa bär i sin diet visade en högre resistens mot virus och influensa och andra smittsamma ämnen. Djuren visade en generellt högre immunitet än deras motsvarigheter som inte fick goji. Om de blev sjuka var infektionen mildare, symtomen mindre intensiva och återhämtningen var mycket snabbare. Vilken typ av ämnen som utgör sammansättningen ger en sådan effekt har ännu inte fastställts.
Resultat
Sammanfattningsvis kan vi säga att naturliga och högkvalitativa gojibär kan rekommenderas till människor som leder en hälsosam livsstil för att stärka immunförsvaret och öka den totala tonen, men du bör inte förvänta dig mirakulösa läkning eller snabb viktminskning från dem.
