Risgröt i mjölk - ett recept med ett foto, hur man lagar utsökt i en kastrull * Crossfit

Långkornigt ris - 1 kopp
Mjölk 2,5% - 500 ml
Vatten - 500 ml
Smör - 2 stycken (20 g)
Kycklingägg - 1 st. (frivillig)
Kanel - 1 pinne
Mark kanel - efter smak
Vetemjöl - 1-2 msk. l.
Kondenserad mjölk - ½ kopp
Salt att smaka
Russin - efter smak

Proteiner 2,9 g
Fett 3,1 g
Kolhydrater 15,9 g

Ett enkelt steg-för-steg-recept med ett foto för att göra utsökt risgröt i mjölk beskrivs nedan.

Portioner per behållare: 4 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Milk Rice Porridge är en utsökt maträtt gjord av långt eller parboiled ris med kanel i en kastrull på spisen. Andelen mjölk till ris är 4 till 1, det vill säga 1 glas ris behövs för 1 liter mjölk. Om spannmålen kokas i vatten, är förhållandet mellan ingredienserna annorlunda: för 1 glas ris, tillsätt först 2 glas vatten och sedan 2 glas mjölk.

Mjölkgröt kan tillagas med både köpt och hemlagad mjölk. Men välj inte en mejeriprodukt med ett fettinnehåll på mindre än 2,5%, annars kommer inte maträttens smak att vara så rik.

Kondenserad mjölk används istället för socker. Mjöl kan tas från både vanligt vete och fullkorn. För att laga mat, använd steg-för-steg-receptet med ett foto.

Steg 1

Mät upp erforderlig mängd långkornigt ris, mjöl, kanel, russin, smör och vatten och mjölk och lägg framför dig på en arbetsyta. Bryt kanelstången eller skär den på längden.

Steg 2

Lägg ris som tidigare tvättats flera gånger, en trasig kanelstång och en bit smör i en kastrull. Häll en halv liter vatten, koka, salta och koka på medelhög värme i 15-20 minuter, det vill säga nästan tills riset är kokt och vätskan avdunstar helt.

Steg 3

Ta ut kanelpinnarna och börja hälla mjölk i rumstemperatur i riset i en tunn ström och rör om risgröt hela tiden. Koka på låg värme, rör om ibland i 10 minuter. Tillsätt sedan lite mjöl under omrörning för att tjockna gröt.

Steg 4

Lägg russin och kvarvarande smörbit i en kastrull med ett tomt. Häll sedan ut kondenserad mjölk och blanda ordentligt. Låt sjuda över låg värme i några minuter (tills det är kokt).

Steg 5

Läcker, mjuk risgröt i mjölk, tillagad hemma, är klar. Servera varm, strö över malet kanel. Om du vill kan du också göra en liten fördjupning i grötens topp och hälla äggula i den. Smaklig måltid!