Gainer hemma: hur man lagar mat, recept * Crossfit

En vinnare är en kalorifattig cocktail, varav 30-40% är proteiner och 60-70% är kolhydrater. Används för att få muskelmassa. I materialet kommer vi att dela med dig recept om hur man gör en god och hälsosam vinstare med egna händer hemma.

Kompositioner och typer

Vinnaren inkluderar:

bas - mjölk, yoghurt eller juice;
proteiner - keso, vassleprotein eller skummjölkspulver;
kolhydrater - honung, sylt, havre, fruktos, maltodextrin eller dextros.

Beroende på typerna av kolhydrater är vinsterna av två typer:

med ett högt glykemiskt (kolhydrat) index (GI) med snabba (enkla) kolhydrater;
medium till låg GI med långsamma (komplexa) kolhydrater.

I långsamma kolhydrater är graden av glukosintag i blodet låg. Av denna anledning uppträder inte uttalad hyperglykemi med deras användning.

Det rekommenderas att ta vinstmän korrekt mellan måltiderna och omedelbart efter träning, 2-3 portioner på 250-300 ml för personer med astenisk kroppsbyggnad (tunna personer eller ektomorfer) och 1-2 för endo- och mesomorfer. Rätt intag hjälper dig att få muskelmassa.

Vinnaren kan göras för hand. Recepten nedan hjälper dig att göra en kalorifattig cocktail hemma.

Recept

Tillagningsmetoden är enkel - blanda alla angivna produkter och slå med en mixer.

Recept	Ingredienser	Notera
Med kakao och vanilj	2 msk kakaopulver 2 msk vanilj 1 handfull valnötter; 1 handfull av alla bär; 150 g yoghurt.	Hacka nötterna och mosa bären.
Med jordnötter och keso	180 g keso; 50 g jordnötter (eller andra nötter); 2-3 matskedar honung; 2-3 bananer; 600 ml mjölk med något fettinnehåll (eller apelsinjuice).	Förhacka nötterna, mosa bananer.
Med citron, honung och mjölk	en halv citron; en halv banan; 100 g keso med en minsta mängd fett; 1 matsked honung (eller sylt) 150 ml mjölk (eller fruktjuice).	Efter att ha erhållit en homogen massa pressas juice ut ur en halv citron, som tillsätts till vinsten före användning.
Med gräddfil och nypon	250 g gräddfil 10% fett; 2 bananer; 6 vaktelägg; 2 msk nypensirap 200 ml mjölk.	Förmosa banan.
Med mandlar och honung	20 ml kefir; 1 matsked mandel 100 ml havregryn; 1 tsk älskling.	Förmala mandlarna.
Med kli och bär	50 g havregryn; 10 g kli; 5-10 g fruktos; en servering av sojaprotein; ett glas bär; ett glas mjölk med något fettinnehåll.	Produkterna bearbetas med en mixer två gånger: före och efter tillsats av mjölk.
Med druvor, ägg och havregryn	60 g havregryn; 150 g druvor; 2 msk hallon sylt proteiner av 4 kycklingägg; 250 ml mjölk.	Använd en tratt för att enkelt ta bort äggula från äggviten.
Med hallon och havregryn	200 ml mjölk; 100 g keso; 50 g havregryn; 1 kopp hallon	En servering innehåller cirka 30 g protein. Denna vinnare tas bäst efter träning eller på natten.
Med apelsin och banan	100 g fettfri keso; 2 matskedar fruktos; banan; 100 ml apelsinjuice; 200 ml mjölk.	Bananen måste mosas.
Med keso, bär och äggvita	50 g fettfri keso; 1 bit kokt protein; 40 g av alla bär; en matsked honung; 200 ml mjölk.	Förmosa bären.
Med jordgubbe	ett glas mjölk; banan; 100 g jordgubbar; 2 råa ägg.	Kycklingägg kan ersättas med vaktelägg.
Med mjölkpulver och sylt	2 matskedar mjölkpulver; 150 ml vanlig mjölk; 2 msk blåbärssylt 2 matskedar strösocker.	Det är bättre att ta båda typerna av mjölk utan fett eller med en lägsta procentandel fettinnehåll.
Med kaffe	300 ml mjölk; 2 tsk snabbkaffe 5 g vaniljsocker; 100 g havregryn; banan.	Förmosa banan.
Med torkade aprikoser och jordnötssmör	en handfull torkade aprikoser; en handfull russin; 2 msk jordnötssmör proteiner av 2 kycklingägg; 200 ml mjölk.	Det är bättre att ta skummjölk, istället för kyckling kan du använda vaktelägg (3 stycken).