Tång är en källa till användbara makro- och mikroelement (inklusive jod och järn), vitaminer och fibrer. Kelp säljs färsk, torkad, konserverad och i alla fall kommer den att vara oerhört användbar. Denna produkt kännetecknas av lågt kaloriinnehåll och nästan fullständig frånvaro av fett i kompositionen, för vilken bantningskvinnor särskilt älskar det.
För manliga idrottare hjälper växten att fylla på nödvändiga tillgångar av användbara element, öka träningstiden och öka vitaliteten. Tång används ofta i folkmedicin för medicinska ändamål, liksom i kosmetikindustrin.
Kaloriinnehåll, sammansättning och BJU av tång
Kaloriinnehållet i rå tång är 23,8 kcal per 100 g, den kemiska sammansättningen är mättad med vitaminer, spårämnen, syror, oavsett typ av produkt (torkad, färsk eller inlagd). Förhållandet mellan BJU i färsk kål är 1: 0,2: 4,1 respektive.
Näringsvärde för kelp per 100 g:
- kolhydrater - 4,1 g;
- proteiner - 0,91 g;
- fetter - 0,19 g;
- vatten - 87,9 g;
- kostfiber - 0,7 g;
- organiska syror - 3,1 g;
- ask - 4,2 g.
Kalorihalten i den torkade produkten är 475,6 kcal per 100 g på grund av packningen. Konserverad och syltad - 50 kcal per 100 g. För en diet är kokt ibland kokt, i vilket fall kaloriinnehållet i kokt kål blir 21,2 kcal per 100 g.
Den kemiska sammansättningen av färsk fisk och skaldjur per 100 g presenteras i tabellen:
Föremålsnamn | måttenhet | Innehåll i produkten |
Fosfor | mg | 54,7 |
Kalium | mg | 968,7 |
Magnesium | mg | 171,1 |
Klor | mg | 1049,8 |
Kalcium | mg | 42,1 |
Natrium | mg | 518,8 |
Vitamin A | mcg | 2,6 |
Kolin | mg | 12,7 |
C-vitamin | mg | 2,1 |
Biotin | mcg | 3,2 |
E-vitamin | mg | 0,86 |
Jod | mg | 2,51 |
Fluor | mcg | 53,6 |
Aluminium | mcg | 575,9 |
Järn | mg | 15,8 |
Mangan | mg | 0,31 |
Dessutom innehåller tångsammansättningen fleromättade syror, såsom omega-3 i en mängd av 0,8 mg och omega-6 - 3,21 mg per 100 g. Det finns en liten mängd stärkelse och socker (0,58 g).
© sasazawa - stock.adobe.com
Gynnsamma funktioner
Tång har många hälsofördelar. Men kanske mest av allt är kelp värderad för sitt höga jodinnehåll, vilket är oumbärligt för människors välbefinnande. Den erforderliga normen för det angivna elementet per dag för en vuxen är cirka 150 mcg, så en servering av tång kommer att mätta kroppen med den nödvändiga komponenten i sin helhet.
Jodbrist påverkar en persons hälsa och utseende negativt. I synnerhet tunnas håret och blir sprött, hudfärgen blir blek, humöret försämras och immuniteten faller, vilket leder till regelbundna förkylningar.
Dessutom påverkar tång:
- För att förbättra sköldkörtelns funktion. Tack vare jod i produkten frigörs den erforderliga mängden hormoner som är ansvariga för regleringen av metaboliska processer i kroppen. Dessutom leder störningar i sköldkörteln till övervikt, så människor som försöker gå ner i vikt måste ägna särskild uppmärksamhet åt kål (rå, inlagd, konserverad - det spelar ingen roll).
- På tillståndet av blodkärl. Tack vare de steroler som ingår i produkten minskar kolesterolhalten i blodet. Dessutom är det steroler som minskar risken för kolesterolplackbildning, minskar risken för åderförkalkning och risken för blodproppar.
- För att skydda celler. Skyddar celler från förstörelse av giftiga ämnen som kommer in i kroppen med olika produkter eller från den yttre miljön.
- Förbättra tarmfunktionen. Produkten hjälper till med förstoppning eller hård avföring. För detta ändamål är det bättre att använda färsk eller torrkål (1 tsk på natten) och inte syltkål.
Före användning måste en torr produkt hällas med varmt vatten så att den sväller och förbered sedan sallader eller andra rätter från den. Du kan också smula produkten och använda den i pulverform som en källa till vitaminer och makronäringsämnen.
Laminaria är också användbart att använda:
- med pankreatit på grund av det höga innehållet av kobolt i produkten, vilket främjar produktionen av insulin;
- med diabetes mellitus är det tillåtet att äta produkten i vilken form som helst, eftersom den har en antiinflammatorisk effekt.
Tång påverkar kvinnors och mäns kropp på olika sätt. Hur exakt kommer att diskuteras i nästa avsnitt.
Effekten av tång på den kvinnliga kroppen
Tång har en positiv effekt på kvinnokroppen och sprider sig till:
- Bröstfunktion och förebyggande av utveckling av neoplasma. Regelbunden konsumtion av produkten skyddar celler från förstörelse genom fria radikaler, vilket minskar risken för tumörer.
- Bantningsprocess. Kelp (torr och fräsch) är helt enkelt en idealisk kostprodukt som kan hjälpa till att rengöra tarmarna och förbereda många kalorifattiga måltider som tillfredsställer hunger. Samtidigt mättar den kroppen med användbara element, som den vanligtvis berövas under stränga dieter. Men kom ihåg att för att gå ner i vikt bör du inte äta kål med majonnäs eller i form av färdiga kommersiella sallader, eftersom antalet kalorier i dem kommer att vara många gånger högre.
- Graviditetsförloppet. Under denna period av en kvinnas liv är kelp helt enkelt nödvändigt som en komponent som gör blodet tunnare.
Dessutom används kelp som en kosmetik, både torr och fräsch. Med hjälp är masker gjorda för att föryngra ansiktet och omslagen, vilket hjälper till att bli av med manifestationer av celluliter.
Fördelar för män
Fördelarna med kelp för män har också sina egna detaljer. De mest slående exemplen:
- Förebyggande av prostatacancer och försämring av sexuell funktion. Tack vare den fukoidan som ingår i produkten ökar immuniteten och fria radikaler neutraliseras, det är detta som skyddar kroppen från tumörer. Dessutom är det vetenskapligt bevisat att detta element bekämpar cancer mer effektivt än flera kemoterapikurser.
- Öka effektiviteten i fysisk träning tack vare det järn som ingår i produkten. Det är den tillräckliga nivån av ett spårämne i kroppen som positivt påverkar sportens uthållighet och produktivitet.
Den systematiska användningen av denna produkt hjälper män att bränna fett i buken, och detta är den mest problematiska platsen när det gäller korrigering.
De helande egenskaperna hos tång
Tangens medicinska egenskaper används i folkmedicin mot olika sjukdomar. Låt oss överväga de vanligaste användningarna:
- Tång används för att rengöra blodkärl vid behandling av åderförkalkning. Receptet är ovanligt enkelt: du måste lägga till en halv liten sked kelpulver till varje måltid i 2-3 veckor.
- Produkten används för att rengöra huden från gifter och ge den elasticitet. För att uppnå önskad effekt är det nödvändigt att hälla 100 g torra alger med 1 liter vatten och hålla i en timme och häll sedan tinkturen i ett bad med varmt vatten (cirka 38-39 grader). Det är nödvändigt att ta vattenprocedurer inom tio minuter.
- Alger används för att förhindra hypotyreos. För att göra detta är det nödvändigt att inkludera torra alger dagligen i kosten för ett par teskedar eller äta konserverad kelp inom 250-300 g per dag.
Det torra pulvret kan inte bara tillsättas som kryddor i disken utan också blandas med vatten för att dricka.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
Kontraindikationer och skador
Skada från användningen av alger kan orsakas av en individuell känslighet för ett av mikroelementen som utgör produkten, till exempel jod, samt en allergisk reaktion eller intolerans mot produkten.
Det är kontraindicerat att äta en produkt om:
- har njursjukdom
- nivån av jod i kroppen ökar;
- en person lider av nässelfeber eller furunkulos;
- har tuberkulos
- en person lider av akuta sjukdomar i matsmältningssystemet.
Den dagliga normen för färsk eller inlagd tång för en vuxen är 300 g, vilket räcker för att äta två till tre gånger i veckan för att mätta kroppen med användbara mineraler. Under graviditeten måste du få tillstånd från din läkare innan du äter kelp
© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com
Tång är en kalorifattig och otroligt hälsosam produkt som fungerar lika bra för både kvinnor och män. Kelp kan och bör ätas av idrottare som en naturlig stimulant. När du går ner i vikt kommer produkten att vara till stor nytta för dig - det hjälper dig inte bara att bli av med extra kilo utan också förbättra hudens tillstånd, vilket gör den mer tonad och elastisk. Dessutom kan du med hjälp av tång föryngra kroppen och bli av med celluliter.