Ingefära - komposition, användbara egenskaper och skada

Få vet om fördelarna med ingefära för kroppen, eftersom produkten bara blir populär i vårt land. Under tiden har ingefära rot inte bara en uppvärmande effekt under vintersäsongen, utan har också en helande effekt på mäns och kvinnors hälsa. Med hjälp av ingefära kan du bli av med extra centimeter i midjan och höfterna, påskynda ämnesomsättningen, stärka immuniteten och öka effektiviteten.

Produkten har ett brett användningsområde för matlagning, har en behaglig smak och lukt. För kroppen är inte bara en ung helrot användbar utan också markrot (som används som livsmedelstillsats) och syltad. Även kanderad frukt gjord av ingefära, trots sin höga sockerhalt, är hälsosam.

Kaloriinnehåll i ingefära och komposition

Ingefära är en kalorifattig produkt med en rik sammansättning av mikro- och makroelement, vitaminer, essentiella och icke-viktiga aminosyror. Kaloriinnehållet i färsk ingefära är 79,8 kcal per 100 g.

Efter bearbetning ändras produktens energivärde, nämligen:

• torkad (malt) ingefära rot - 346,1 kcal;
• rosa inlagd - 51,2 kcal;
• kanderad frukt (ingefära i socker) - 330,2 kcal;
• te med ingefära (grön eller svart) utan socker - 6,2 kcal.

Produktens näringsvärde per 100 g:

• kolhydrater - 15,8 g;
• proteiner - 1,83 g;
• fetter - 0,74 g;
• aska - 0,78 g;
• kostfiber - 2,1 g;
• vatten - 78,88 g.

Förhållandet mellan ingefärarot BJU per 100 g är 1: 0,4: 8,7 och inlagda - 1: 1,1: 10,8.

Den kemiska sammansättningen av ingefära per 100 g presenteras i tabellen:

Produkten innehåller disackarider i en mängd av 1,7 g per 100 g, samt poly- och enkelomättade syror, i synnerhet linolsyra (0,14 g), omega-9 (0,102 g), omega-3 (0,03 g och omega-6 (0,13 g).

Fördel för hälsan

På grund av dess rika vitaminkomposition är ingefära användbar för män och kvinnor:

1. Produktens mest anmärkningsvärda fördelaktiga egenskap är den positiva effekten på matsmältningssystemet. Eliminerar olika störningar, flatulens, illamående.
2. Att ta ingefära te under graviditeten eliminerar morgonsjuka under första trimestern.
3. Ingefära, druckit före resan, kommer att underlätta "rörelsejuka" och minska illamående av rörelsejuka under transport.
4. Den systematiska användningen av drycker med ingefära eller en produkt i sin egen form förbättrar tändernas tillstånd och lindrar tandköttsinflammation.
5. Produkten har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, normaliserar blodtrycket, förbättrar blodflödet till hjärnan, normaliserar hjärtslag och stärker hjärtmuskeln.
6. Tillsätt ingefära till maten minst ett par gånger i veckan eller dricker drycker med produkten eliminerar irritabilitet och lugnar nervsystemet.
7. Produkten har anthelmintiska egenskaper.
8. Ingefära rot tillsatt till te har visat sig stabilisera tarmfunktionen med en mild laxerande effekt (särskilt fördelaktigt för äldre).
9. Systematisk användning av produkten påskyndar ämnesomsättningen och sänker kolesterolnivåerna i blodet.
10. Införandet av produkten i kosten har en positiv effekt på människans könsorgan, vilket ökar attraktionen och ökar styrkan. Systematisk användning av ingefära minskar risken för inflammatoriska processer i prostata.

Ingefäraolja hjälper till att eliminera psyko-emotionella problem (med hjälp kan du göra massage eller helt enkelt andas in lukten). Ingefära rot främjar humörhöjning och hjälper tonmuskler.

© genjok - stock.adobe.com

Ingefärens helande egenskaper

Ingefära rot används ofta i folkmedicin som ett varmt te-tillskott för att behandla förkylning och hosta.

Produkten har också andra medicinska egenskaper:

1. Minskar risken för åderförkalkning och åderbråck och minskar manifestationerna av den senare.
2. Att ta drycker beredda på grund av ingefära lindrar inflammation i slemhinnorna i mag-tarmkanalen och lindrar magsår.
3. Ingefära minskar smärtsamma känslor i muskler och leder vid sjukdomar som reumatism, artrit, artros och ischias.
4. För att minska rodnad och smärta på platsen för blåmärken eller brännskador appliceras en kompress med avkok av ingefära på skadeplatsen.
5. Produkten eliminerar huvudvärk och tandvärk.
6. Den systematiska användningen av ingefära (i vilken form som helst) stärker immunförsvaret.

Regelbunden konsumtion av ingefära drycker hjälper till att hantera skarpa hormonella stigningar hos kvinnor under klimakteriet. Och ingefära te fungerar också som en förebyggande åtgärd mot cancer.

Ingefära för viktminskning

Att lägga drycker gjorda med ingefära i din dagliga kost är ett bekvämt och enkelt sätt att bekämpa extra pund.

Användbara egenskaper hos ingefära för viktminskning:

• påskyndar ämnesomsättningen och förbättrar matsmältningen;
• stimulerar värmeproduktionen i kroppen (termogenes);
• reglerar nivån av insulin kortisol i blodet, som är ansvariga för att bibehålla normala hormonnivåer i människokroppen;
• fungerar som en energikälla - den här egenskapen är särskilt värdefull för idrottare under torkperioden.

Ingefära kan hjälpa till att bekämpa tröghet i kroppen och minska muskelsmärta, vilket också är till nytta för idrottare.

För att gå ner i vikt måste du dricka en ingefärsdryck flera gånger om dagen, vars recept presenteras nedan, i en mängd av 30 ml åt gången. Det rekommenderas inte att dricka tinkturen på fast eller full mage - du måste välja rätt tidsintervall mellan måltiderna.

Recept:

1. För att förbereda 1 liter av drycken måste du ta 3 eller 4 små teskedar te (ditt val), samt cirka 4 cm ung ingefära och en halv citron (tillsammans med skalet). För en rikare smak, tillsätt mynta.
2. Skrapa ingefära som en morot och skär i tunna remsor.
3. Separera citronmassan från skalet, skär den sista i tunna skivor och lägg till ingefära.
4. Häll en halv liter vatten över de hackade ingredienserna och koka på låg värme i cirka 20 minuter.
5. Tillsätt sedan hackad citronmassa och mynta blad (valfritt).
6. Insistera i 10 minuter och sila sedan.
7. I en annan kastrull, brygg te med en halv liter vatten (högst 3 minuter), sila och blanda med citron-ingefära tinktur.

Det rekommenderas inte att konsumera ingefära dryck mer än 2 veckor i rad. Efter den tilldelade tiden är det nödvändigt att ta en paus under samma period för att ge kroppen vila.

Viktig! Den dagliga dosen av någon dryck eller te tillagad med ingefära bör inte överstiga två liter.

© 5second - stock.adobe.com

Kontraindikationer och skador

I närvaro av allergier eller individuell intolerans kan ingefära skada kroppen.

Vem är kontraindicerad i ingefära:

• gravida kvinnor under tredje trimestern - det kan orsaka för tidig födsel;
• människor som regelbundet tar mediciner för att reglera blodtrycket eller blodsockernivån, eftersom ingefära har samma effekt på kroppen;
• som lider av gallstenssjukdom, liksom personer med täta ödem

Eftersom ingefära påverkar accelerationen av blodcirkulationen måste den överges för personer som lider av kronisk blödning.

Det rekommenderas inte att dricka ingefära innan du går och lägger dig, eftersom det kan höja kroppstemperaturen och det är inte önskvärt att överskrida den angivna dagliga ersättningen. För personer som lider av inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen är det bättre att vägra någon form av ingefära.

Gå inte omedelbart på en ingefära diet för personer som inte har provat produkten tidigare. Till att börja med måste du äta en liten portion eller dricka en ingefära drink för att kontrollera kroppen för allergier eller individuell känslighet för produkten, och först därefter öka konsumtionsdosen.

© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com

Resultat

Ingefära är en populär bantningsprodukt som har fördelaktiga och helande egenskaper. Den systematiska användningen av ingefära rot förbättrar ämnesomsättningen, stärker immunförsvaret, förbättrar ton och prestanda. Ingefära är en värdefull energikälla och kan hjälpa idrottare att stärka och förbättra sina prestationer under träning. Ingefära används ofta i matlagning. Eftersom detta är en kalorifattig produkt rekommenderas det att inkludera den i kosten under kosten.

Titta på videon: Retorisk fråga: Så använder du den för att fånga uppmärksamhet u0026 uttrycka dig mer övertygande (November 2024).