Kaloritabell med färdiga livsmedel och rätter

Blandad asiatisk stil77,71,457,2Blandat kött på bröd375,211,126,125,5Blandad fisk på bröd257,914,612,922,2Blandad frukt59,42,41,310,3Stängd smörgås med nötköttkotletter22411,16,230,2Aubergine smörgås97,84,3216,8Stekt köttsmörgås267,49,4251,2Gräddostsmörgås395,98,438,54,2Ostmacka403,216,935,83,6Sill kesmacka217,212,817,71,8Pepparrotsmörgås433,24,644,93Kryddig smörgås316,611,820,821,9Chum lax kaviar smörgås278,613,19,335,7Ostmacka235,98,1444,8Senapsolja smörgås360,36,523,433Smörgås med granulär störkaviar26712,48,335,7Sprat-smörgås307,87,320,325,6Brisling och äggsmörgås23310,910,623,4Amatörkorvsmörgås27510,6317,8817,75Morots- och ostsmörgås2067,111,619,4Kokt nötköttsmörgås1227,63,714,2Sillsmörsandwich341,86,422,330,7Saltad rosa laxsmörgås22013,45,429,6Smörgås med keso och russin295,511,823,89,1Varm smörgås301,67,726,48,8Vete bröd krutonger213,89,71,144Kryddiga krutonger269,315,413,223,6Krutonger med ost295,213,913,631,3Ural rulle aptitretare220,816,316,71,5Bearbetad ostförrätt med ägg och majonnäs355,317,331,11,6Grönsak förrätt med vitlök (Mari nationalrätt)166,41,712,512,5Rödbetasmellanmål med nötter177,66,95,925,8Gelatiskt fjäderfä eller vilt eller köttprodukter i form213,618,714,42,4Grönsak mellanmål kaviar85,724,89,1Sturgeon kaviar och chum kaviar308,516,722,410,7Kanapéer med kokt fläsk och skinka354,99,927,618Kanapéer med kaviar och sevruga253,511,515,119Kanapéer med kaviar, lax och stör289,21915,120,7Canape med skarpsill och ägg238,711,416,212,6Kanapéer med pate267,38,616,223,1Kanapéer med pressad kaviar233,310,21417,7Kanapéer med ost388,513,428,221,7Canape med ost och skinka364,912,827,118,5Surkål med nötter82,84,70,216,6Rysk korv, bröllop160,913,111,80,5Selleri korv1145,35,112,6Tartlets (tartlets) för snacks3429,415,943Korgar för krabba, räkor, bläckfisk eller kammussla360,411,525,622,4Patékorgar318,611,820,822,3Salladskorgar327,910,821,923,2Korgar för tunga eller skinka311,611,319,324,8Potatis lazanki60,73,43,63,9Saltad lax, lax, chumlax218,6339,11,4Skinkmassa327,317,428,50,3Ostmassa273,113,2241Massa av ost till smörgåsar451,718,141,12,6Kryddig aptitretare32,61,70,16,5Pies diners266,413,39,633,8Inlagda fyllda gurkor65,33,636,4Nötköttgelé209,326,69,93,7Fjäderfä slaktbiprodukter gelé347,430,224,41,9Fläskgelé354,625,127,12,7Keso med nötter och vitlök358,216,420,528,9Curd bollar316,313,626,46,5Keso smörgås242,79,511,227,6Malet pasta "Ocean"177,514,810,95,3Hemlagad gelé257,826,115,53,6Räkor fyllda ägg247,410,322,21,6SalladerVinägretten130,11,710,38,2Vegetabilisk vinägrett176,91,913,911,7Vinägrett av grönsaker och frukter137,41,99,511,9Vinägrett av grönsaker, äpplen och örter104,21,67,38,6Pepparvinägrett med potatis97,436,27,9Rumänsk vinägrett208,16,216,88,7Vinägrett med konserverat kött21510,315,49,5Vinägrett med sill179,29,1136,8Diet sallad av rödbetor och äpplen94,20,8317Stekt sallad "Universal"26,610,25,5Morotsallad88,20,87,54,7Morötter med tomater och äpplen44,40,81,67Gurksallad131,53,7122,2Okroshka kött89,174,84,6Vegetabilisk okroshka48,11,91,96,4Lever sallad104,78,27,51,1Tomater med gurkor och paprika30,710,95Tomater med gurkor och äpplen65,70,84,94,8Vitlök tomater70,93,91,910,1Tomater fyllda med äpple- och gurksallad.53,50,73,25,8Rädisa med gräddfil103,52,793Rädisa i gräddfil111,829,25,5Fisk sallad2079,318,31,4Ak-idel sallad (fisk och ris i basjkir-stil)368,818,429,67,5Biskops sallad221,55,920,83Vårsallad90,337,43,1Granatäpplesallad225,94,71812Granatäpple armband sallad166,63,914,26,1Svamp sallad77,66,54,72,6Kievsky sallad160,95128,8Köpenhamns sallad75,734,85,4Kreml sallad252,35,822,17,9Sommarsallad102,53,67,55,4Matryoshka sallad125,911,48,41,2Mimosa sallad "296,66,328,34,4Sallad "Moldavien"283,55,520,420,7Moskva sallad280,34,724,710,5Brud sallad218,74,318,59,4Sallad "ömhet"2115,18,730Rostad sallad132,63,811,92,7"Höst" sallad från färska grönsaker med fisk1238,37,75,5"Kryddig" sallad av potatis med skinka och vitlök1755,910,315,5Svamp sallad "Petrovsky" med surkål och gurkor110,51,510,33,1Sallad "Trevlig med användbar"101,78,50,716,5Tyst bakvattensallad259,97,823,54,6Sallad "Universal"27,210,25,6Caesarsallad"303,614,817,224Egoist sallad252,310,519,59,2"Exklusiv" sallad100,47,26,82,9Experimentell sallad852,64,29,8Estnisk sallad166,22,314,27,8Vitaminsallad113,71,47,710,3Ärtsallad med äpplen102,33,35,311,2grekisk sallad188,53,917,83,4Sallad för män127,51,6108,3Vitkålssallad67,91,83,67,6Vitkål och tångsallad84,61,85,18,4Vitkålsallad med bläckfisk229,51417,73,7Vitkålssallad med sill och bacon185,613134,4Vitkålsallad med äpplen och selleri85,31,659Vit svamp eller champignonsallad62,35,22,55,2Bönsallad157,43,313,95Svamp och surkålsallad120,328,78,9Svamp sallad med sill135,78,210,81,6Grönsallad med vilt230,46,818,59,7Zucchini och tomatsallad103,41,194,8Tioarmad bläckfisk sallad med äpplen315,316,421,614,7Kålsallad med apelsiner99,12,55,311,1Kålsallad med svamp106,65,95,59Kålsallad med äpplen32,41,50,26,5Kålsallad med äpplen60,22,53,16Kålsallad med äpplen och lök71,71,12,312,4Potatissallad med tång och rödbetor1142,17,89,4Potatissallad med rädisa och äpplen205,84,217,97,5Surkålsallad77,81,63,111,6Surkål och betasallad69,91,954,6Surkålsallad101,71,48,16,2Surkålsallad med sill165,3811,48,3Sparatsallad i tomatsås283,5527,25Kohlrabi sallad144,82,112,37Krabba sallad171,814,79,57,3Röd paprika, gröna ärtor och rissallad247,2105,342,4Rödkålsallad64,40,83,67,8Rödkålsallad med äpplen38,10,70,38,6Rödkålsallad med champinjoner97,41,86,58,4Räksallad med ris310,125,610,330,6Majs sallad317,68,88,554,8Arkhangelsk kyckling sallad195,94,71511,3Inlagd rödbetasallad med äpplen90,11,36,18Morotsallad191,85,77,626,8Morots- och kålsallad140,61,7119,2Morotsallad med torkade aprikoser, tomater och äpplen78,21,22,812,8Morotsallad med nötter och honung219,44,915,216,7Morotsallad med pepparrot141,21,912,65,4Kammussallad med gurkor148,2911,13,3Grönsaksallad med havskål136,8210,69,1Gurksallad571,14,53,2Pepparsallad1731,116,94,4Tomatsallad1464,412,44,4Sallad av tomater och gurkor89,20,77,74,5Chilensk tomatsallad19,90,60,24,2Tomat-, gurka- och paprikasallad251,10,25,2Fjäderfä eller vilt sallad198,85,615,110,9Fjäderfä eller vilt sallad243,511,219,46,3Olika fruktsallad147,3111,99,5Rädisasallad med gräddfil106,429,34Rädisa sallad204,22,219,16,3Rädisa och potatissallad i kabardisk stil128,44,79,27,3Rapsallad142,61,89,413,6Fisk sallad184,910,5136,9Ny kålsallad med kött143,13,712,83,6En sallad för färsk grönsak77,51,64,48,3Rödbetasallad och pepparrotsallad95,61,35,211,6Rödbetasallad med nötter117,81,78,88,5Rödbetasallad med ost och vitlök211,67,117,17,8Rödbetarsallad med katrinplommon, nötter och vitlök2847,115,630,7Sill sallad204,111,914,76,4Inlagd gurka och rutabagasallad66,61,93,76,8Inlagd gurka och rädisasallad90,81,27,74,3Inlagd gurka och rödbetasallad951,47,65,6Sparrissallad237,52,123,93,6Gröna bönasallad215,916,13,931,1Rå morot och rapsallad115,91,58,88,2Rå morotsallad med äpplen82,21,24,89,1Rå betasallad76,71,24,78Keso sallad246,412,619,26,1Torksallad med majonnäs184,69,9152,6Torksallad med pepparrot164,88,910,110Pumpasallad730,96,13,8Pumpasallad i chuvash-stil82,91,20,220,4Pumpasallad med äpplen35,70,60,38,2Bönsallad345,20,90,988,9Blomkålsallad53,21,83,83,1Blomkålsallad, färska gurkor och tomater77,325,35,6Champignonsallad143,13,912,54Sorrel sallad200,12,318,85,8Äpple och lingon sallad78,60,858,1Äpple och lök sallad111,118,38,6Äpple- och morotsallad med nötter152,64,16,819,9Äpple och tomatsallad67,10,84,17,2Äpple och plommonsallad97,92,62,218,1Äpple och pumpasallad36,20,60,38,3Äpplesallad med nötter75,81,70,317,6Potatissallad127,92,56,615,5Potatissallad med svamp och lingon123,64,29,16,7Potatissallad med svamp och tranbär123,64,29,16,7Potatissallad med äpplen109,527,98,2"Amatör" sallad97,31,55,511,2Anthill sallad235,412,67,930,2Kött sallad25411,820,75,4Grönsaksallad med rädisor och äpplen157,3213,57,4Grönsaksallad med äpplen och paprika123,81,410,85,7Berlin sallad219,71,921,64,8Rustik sallad113,72,67,210,1Perm Komi sallad (från surkål med kött)14310,510,12,8Fransk sallad166,62,114,37,9Tjeckisk sallad196,64,218,43,8Fisk sallad153,36,412,44,4Fisk sallad204,212,115,73,9Fisksallad med tång1198,87,54,2Bläckfisk sallad0000Korv sallad182,5414,88,9Rökt torsksallad122,26,98,84Räksallad250,97,723,32,7Majs sallad319,97,422,523,4Sallad med olja och vinäger167,21,415,85,1Sardinsallad85,16,12,610Sallad med selleri och keso0000Säsongssallad129,82,110,18,2Gräddfil och äggsallad81,41,873Kapitalsallad325,215,927,83Fruktsallad med gräddsås137,71,17,916,6Äggsallad214,27,319,52,6Grönsakssocktail147,41,812,86,6Fiskcocktail sallad217,613,917,31,7Cocktailsallad med skinka och ost273,612,423,82,6Kycklingsallad med frukt och frukt245,110,319,18,6Betor i en söt marinad48,60,40,0412,4Rödbeta med tranbär103,71,56,211,2Sill under päls "209,5818,23,7Potatisost154,69,19,68,5Puffost196,11614,21,1Ostsallad153,45,611,67,2Falska Olivier16711,18,811,5Ramson med smör (nationell maträtt från folk i norr)124,33,48,78,6Äggsallad181,79,715,11,9Första måltidBorscht57,73,82,94,3Kubanborsch med zucchini88,24,95,74,7Sommarborscht (med betor)693,93,26,6Moskva borsch115,58,37,24,6Vegetarisk borsjt34,70,52,72,2Borsch med kål och potatis61,63,82,95,4Borsch med katrinplommon och svamp744,63,17,4Sibirisk borsch76,75,43,46,5Ukrainsk borsch90,24,44,48,7Kall borsch45,71,53,23Köttsoppa28,82,31,12,6Holländsk grön soppa65,34,81,48,8Ärtsoppa54,32,235Svamp borsch27,10,72,11,4Svampsoppa50,90,83,44,6Kycklingpastasoppa59,74,53,33,1Litauisk kall borsch63,82,92,28,6Lapsytepkh (buljong med stekt nötter från mjöl och stekning - Adyghe nationalrätt)167,111,410,37,6Mjölksoppa med morötter33,61,61,53,7Svampchowder (karelsk nationell maträtt)81,63,14,18,5Sardinkuddare i en kruka115,86,46,97,5Chowder i Suvorov-stil70,48,72,43,8Fisk soppa sibirisk stil57,84,81,56,7Staromoskovskaya chowder94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrad rassolnik53,31,31,78,8Pickle i Kuban-stil100,84,95,77,9Rissvamp soppa62,722,29,3Rödbeta kall62,61,83,66,2Söt blåbärssoppa med klimpar75,81,41,315,6Soppa "Jerevan"54,13,11,96,5Khinkalsoppa (soppa med kött och skal är en nationell maträtt från Dagestan)125,110,26,17,8Körsbärssoppa med klimpar79,321,116,4Ärtsoppa med äpplen442,52,33,6Svamp potatis soppa45,50,83,72,6Porcini svamp soppa med pasta58,11,44,72,8Köttsoppa41,92,42,52,6Tranbär och äpplesoppa510,41,98,7Morot och kefirsoppa582,32,18Vegetarisk soppa36,71,71,64,2Havremjölssoppa med äpplen48,11,71,57,4Färsk tomatsoppa37,40,92,14Rödbetor och sorrelsoppa46,61,73,81,6Blandad torkad fruktsoppa80,50,5020,9Sparrissoppa782,64,86,6Anka soppa28310,9238,6Bönsoppa med nötter672,34,83,8Blomkålsoppa36,813,21,1Blåbärssoppa med klimpar105,44,62,317,6Blåbärssoppa med pasta34,20,50,86,6Linssoppa67,82,54,25,2Potatissoppa50,61,31,19,4Potatis soppa med baljväxter73,32,72,410,8Potatis soppa med svamp42,21,71,26,5Potatis soppa med bläckfisk62,442,46,5Potatis soppa med spannmål53,61,31,210Potatis soppa med pasta47,71,318,8Potatis soppa med köttbullar57,63,32,26,5Potatis soppa med fisk köttbullar48,92,51,66,6Potatis soppa med paprika55,90,93,74,9Svampnudelsoppa41,31,62,14,1Rismjölksoppa99,23,1511,1Mjölksoppa med svamp67,22,53,37,3Mjölksoppa med potatischips51,31,43,63,5Mjölksoppa med klimpar110,93,85,213Mjölksoppa med spannmål68,22,62,88,7Mjölksoppa med pasta64,62,82,77,7Mjölksoppa med grönsaker84,94,52,811,2Mjölksoppa med ris61,92,22,87,5Mjölksoppa med ris812,13,910Mjölksoppa med pumpa50,92,11,77,2Mjölksoppa med pumpa och mannagryn5022,25,4Grönsakssoppa med nyponbuljong67,82,33,27,9Kryddig soppa med räkor81,992,75,7Fältsoppa93,51,55,99,2Soppa med spannmål41,50,71,95,7Pastasoppa390,924,5Pearl korn soppa0000Soppa med fiskklimpar64,35,22,65,3Soppa med fiskköttbullar28,83,70,62,3Köttbullsoppa241,70,92,3Soppa med spenat och svamp76,81,87,60,5Bönsoppa66,31,74,84,2Kall soppa "Tarator"146,13,91010,7Pumpagrädssoppa92,53,44,610Hemlagad nudelsoppa47,81,22,45,9Kosacknudelsoppa med tomater67,444,14Soppa för grön ärtpuré82,74310,5Zucchini eller pumpa puré soppa471,32,84,5Potatismos och morotsoppa37,70,62,92,4Morotpuré soppa 1-182 vardera391,21,84,5Leverpuré soppa67,93,74,14,3Fjäderfäpuré soppa93,14,86,83,5Sopppuré från olika grönsaker60,32,32,87Blåbärpuré soppa33,50,31,35,5Trädgårdssoppasallad62,85,62,84Ostsoppa93,44,76,93,2Ladoga öra med klimpar och pajer85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Fisksoppa66,78,51,94,3Ukha med pärlkorn66,39,315,4Öra med pajer85,310,42,94,7Bönsoppa48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (slaktbiprodukter med hemlagad nudlar - en nationell maträtt från Buryat)85,64,35,55Kall borsch med rädisa32,30,922,9Boyar kål soppa48,33,52,62,9Grön kålsoppa med ägget44,91,93,22,2Surkål kålsoppa37,222,81Shchi från klöver och sorrel116,33,38,96,1Kålsoppa från ny vitkål17,10,50,82,2Färsk kålsoppa33,311,93,4Ny kålsoppa med potatis41,61,12,14,9Sorrel kål soppa45,32,13,12,4Ural kålsoppa (med spannmål)31,50,81,83,2Kålsoppa med korn47,62,33,61,6Potatis yushka med zucchini och tomater74,63,54,36Äpplesoppa med gräddfil50,50,83,24,9Andra kurserAzu177,69,312,27,25Entrecote317,221,5251,3Ansjovis och skarpsill med potatis156,512,37,99,7Panerade äggplantor2362,923,14,4Aubergine på ukrainska154,11,713,66,8Aubergine med majonnäs114,21,410,44,1Aubergine stuvad med tomater189,32,117,75,7Hackat lamm bakat i en omelett (Chuvash nationalrätt)246,31420,12,5Lamm med ris och russin (judisk nationalrätt)265,412,41814,4Belyashi (Kazaksk nationalrätt)260,614,614,718,7Bereki (mjölprodukt med kött - Kalmyk nationalrätt)28915,418,915,3Biff Stroganoff355,421,927,45,7Grynbullar eller kotletter, ris162,447,820,4Köttbullar eller kotletter hirs, pärlkorn, korn151,93,97,418,6Steam slår281,42019,57Köttbullar i Selyansk-stil (ukrainsk nationalrätt)208,69,813,812Ångad köttbullar med fjäderfä, vilt eller kanin med vit sås och ris307,111,213,238,3Fiskbollar, stekt "pommes frites"232,112,31512,7Köttbullar, bläckfisk och fiskkotletter36314,412,551,4Biff384,327,829,61,7Hackad biff497,327,143,20Biff med lök337,725253,4Biff med ägg326,426,1241,6Baljväxter med rökt bröst eller ländrygg381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Bakad rutabaga51,12,11,67,5Rutabaga gryta113,51,28,58,6Lata dumplings (halvfabrikat)248,213,714,915,9Lata kokta klimpar355,417,223,520Dumplings i Ural-stil med lingon och äpplen106,13,52,119,6Dumplings med kål79,14,22,99,7Vareniki med keso, frukt eller grönsaker281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany med kaviar293,211,220,217,8Volovany med kyckling410,814,130,820,7Volovany med skinka480,19,541,318,8Volovany med sallad326,68,32420,5Volovany med lax eller kaviar333,612,124,317,9Kokt juver i sås70,75,75,20,3Fiskgalantin145,115,67,44,3Sött och surt nötkött354,926,12213,9Bakat nötkött i löksås178,512,211,47,3Nötkött bakat med pasta359,418,422,222,9Nötköttgryta med lök, nötter och vitlök (Adyghe nationalrätt)530,229,924,251,4Nötkött fylld med svamp326,521,125,53,4Grönsakskålrullar190,93,416,77,3Rosa lax i grädde129,58,89,52,4Varm leverpostei119,410,25,67,5Svampgryta145,24,710,19,5Svampkaviar88,42,26,16,5Svampklimpar185,85,513,311,8Svamp öron341,717,220,423,8Kalevala-svampar (fisk fyllda med ägg - en karelsk nationalrätt)185,711,89,214,8Svamp i gräddfilssås230,54,821,83,9Stekta svampar162,14,611,510,7Rustika svampar51,11,23,73,5Bondesvamp1801,618,42,1Svamp med surkål138,92,810,98Brisket fylld med gröt283,816,418,513,7Gulasch32624,9227,7Gulasch med kål81,35,95,42,5Gås, anka fylld437,214,538,19,6Draniki69,330,913Wanked2537,722,35,8Sibiriska igelkottar184,710,19,615,5Zhal-baur (liver shashlik - en Kabardino-Balkarian nationalrätt)383,510,436,43,8Stekt kyckling och buljong21215,815,81,7Stekt fisk marinerad215,419,511,49,4Stekta potatisar med korv83,92,85,46,5Stekt "Tasty"179,411,26,919,4Stekt "Kazan" (stekt med katrinplommon - en tatarisk nationalrätt)227,612,814,611,9Stekt kanin (hare)182,113,512,93,2Stekt kyckling i rysk stil368,815,430,19,6Fläskgryta233,110,620,90,7Ingush stekt slaktbiprodukter121,3163,37,3Stekt stoppat fläsk1023,36,77,6Stekt kyckling och kycklingavfall280,914,621,77,2Stekt husar153,613,49,83,1Rostad hemma24816,213,815,7Stek med svamp på ryska205,411,213,89,8Gryta gjord av kaviar av liten fisk (nationell maträtt från nordens folk)122,88,35,111,7Zucchini gryta142,35,212,13,3Currant nudel gryta164,44,56,124,3Pastagryta med keso241,811,69,230Kokt potatisgryta1332,810,57,2Risgryta med rabarber155,33,36,223,1Sparris och risgryta137,52,79,211,7Ostgryta299,712,420,816,7Gryta med keso och bovete168,37,27,319,6Pumpa gryta227,84,412,925Blomkålgryta med ost160,76,412,36,6Brödgryta180,32,311,617,9Apple gryta147,70,3819,9Kålgryta161,66,812,94,9Potatisgryta eller potatisrulle med kött eller slaktbiprodukter180,310,69,913,1Grönsaksgryta9036,74,8Risgryta med keso200,34,58,827,4Risgryta, semolina, hirs, vete147,83,36,320,8Bakad marinerad kyckling201,910,316,82,6Bakad blomkål993,87,93,4Bakade ostmassor214,110175,6Hårskinn35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Potatis zrazy189,74,512,416Potatis zrazy med malet pasta "Ocean"174,85,510,715Zrazy kotletter266,224,415,28,5Hackad zrazy303,418,120,711,9Fisk zrazy med katrinplommon i rysk stil12213,83,49,7Imam baili153,28,211,74,2Ingefära och honung kyckling193,114,511,19,5Turkiet med svamp221,410,511,919,3Zucchini och blomkål bakad med sås179,72,8166,6Zucchini med tomater104,41,38,17,1Zucchini fylld i tomatjuice47,11,60,410Zucchini fylld med kött115,95,58,83,9Zucchini, aubergine, paprika eller tomater fyllda med kött eller ris154,9108,610Kalaatikko (från potatis)119,448,47,5Potatisgrindar157,13,48,118,9Stekt bläckfisk174,69,914,41,4Kokt kål med smör eller sås921,77,84,1Jaktkål65,82,32,49,5Kål med gräddfil i en kruka119,41,611,32,9Kokt kål102,22,75,910,2Kokt kål med svamp132,18,17,87,9Kokt kål med citronsaft79,61,15,27,6Kokt kål med rödbetor56,41,72,47,4Kålkotletter99,46,43,511,3Kåldolmar1603,115,42,4Kålpaj1584,312,77Österrikisk karp150,111,710,91,4Potatiskotletter bakade med svamp eller gräddsås228,94,11911Potatis tortillas (Komi-republikens nationella maträtt)182,74,77,226,5Potatispannkakor med ost1785,411,613,8Potatispannkakor med ny kål185,33,713,513Potatisborstved227,95,311,527,5Kezan Kebab128,35,58,58Brisling med potatisallad och ägg114,66,96,18,6Cypriana294,315,624,92,1Söt och sur kål75,71,55,36Kålrabi med tomatsås80,64,94,65,3Kålrabbi stuvad med morötter65,63,54,13,9Cornets med skinkamousse287,118,523,30,9Kotlett "Alenushkinas gåta"2638,824,81,3Kotletter vid havet151,9138,85,6Kotletter227,410,119,43,3Kotletter "Central"203,110,915,55,4Ärtkotletter23613,310,423,7Rutabaga kotletter99,33,15,69,6Zucchini kotletter med keso122,557,98,3Grönsakskotletter187,63,313,314,5Saransk fläskkotletter (Mordovian nationalrätt)571,614,252,910,4Fjäderfä- eller viltkotletter, stekt i panering403,725,120,432Fiskkotletter eller köttbullar168,18,18,416,1Kål-morot kotletter1984,514,114,2Kålkotletter1914,913,812,7Potatiskotletter189,23,712,915,6Morotkotletter206,24,114,515,9Khlynov-stil kött- och potatiskotletter342,920,826,16,7Naturliga kotletter438,22935,80,04Naturliga kotletter från fjäderfä eller viltfiléer med ångad svampsås312,213,31630,6Naturliga kotletter från fjäderfä-, vilt- eller kaninfiléer med garnering301,711,722,813,1Naturliga ångkotletter209,88,819,40,008Naturliga hackade kotletter490,52344,30Kotletter kotletter505,218,243,510,7Grekiska kotletter178,16,46,724,6Kievs kotletter444,721,627,828,8Poltava kotletter (ukrainsk nationell maträtt)465,727,836,76,3Hackad kyckling, kaninkotletter bakade med mjölksås301,817,715,823,7Hackad fjäderfä-, vilt- eller kaninkoteletter med garnering328,412,312,943,6Hackade kotletter bakade med mjölksås285,316,2218,4Amatör fisk kotletter148,210,58,58Fiskkotletter med kål och morötter288,720,820,94,6Fiskkotletter med omelett och ost322,61526,27,3Betkotletter153,53,8915,2Kotletter, köttbullar och pasta "Ocean"36211,71059,9Kotletter, köttbullar, schnitzels317,721,320,911,8Krabbor med ägg251,216,719,91,3rödkål731,15,25,9Rödkål stuvad med äpplen44,10,618,7Räka med sås211,326,57,510,1Räkor bakade med gräddfil eller mjölksås175,715,17,811,9Potatis kroketter207,54,313,618,2Kanin i marinaden194,515,711,57,6Amatörkanin45515,42642,3Kanin med jordnötssås205,48,117,15,2Kurze med greener (klimpar med malet greener - en Dagestan nationalrätt)162,86,25,124,7Kycklingfilé fylld med svamp226,213,4190,5Kycklingbröst med valnötsås227,211,815,610,6Kycklingkorvar med stekt potatis141,96,47,812,3Handelsstil kyckling127,979,92,8Fylld kyckling (galantin) eller fylld gris325,312,527,67,1Hel stekt kyckling133,88,59,34,3Kycklinggryta med potatis och tomater1235,695,1Langet381,333,227,60Inlagda lökar82,21,458,5Purjolök med svamp58,32,43,64,3Friterad lök239,74,81425,3Purjolök med fläsk207,5615,611,5Lökvägglöss181,411,413,34,2Lyulya-kebab (Azerbajdzjansk nationalrätt)338,720,124,69,9Pasta med ägg114,93,17,59,4Manty med lamm (Kazaksk nationalrätt)204,911,710,317,6Manty med pumpa247,731819,7Minestrone66,84,23,45,3Hjärnor bakade på rullar219,69,812,119,2Skaldjur med majonnäs472,23934,71Morötter i burkar74,42,15,34,8Glaserade morötter146,316,821,6Morötter med gröna ärtor i mjölksås184,87,48,919,9Stevade morötter1080,98,96,4Stevade morötter med ris och katrinplommon174,62,67,126,6Morötter stuvade i gräddsås152,42,411,310,9Morötter stuvade med lök57,61,92,57,4Stevade morötter med ris130,81,78,113,7Morötter stuvade med katrinplommon eller äpplen146,62,25,124,7Kammussla eller aspic räkor22223,613,71,2Kokt kammussla med sås15916,96,29,4Kött "Slicka fingrarna"269,49,824,72,1Kött i en kruka57,91,93,84,3Kokt kött307,234,118,60,9Koreanskt kött173,53,115,75,4Franskt kött264,610234,6Kött med torkade aprikoser181,610,110,612,3Indonesiskt kött med grönsaker174,75,11114,7Gryta252,317,3927,3Fyllt kött17417,69,25,6Grovt stekt kött399,33528,80Stekt kött i stora bitar, fyllda391,532,6290Kött stuvat med lök i en kruka293,215,99,737,9Kokta grönsaker med fett90,51,967,5Grönsaker stuvade i mjölk eller gräddsås232,14,717,913,8Grönsaker kokta med fett109,22,1612,4Grönsaksgryta med champignoner73,21,163,9Kålpannkakor med ost213,25,619,34,6Leverpannkakor229,120,214,25,4Vispad gräddeomelett256,86,414,826,2Naturlig omelett221,912,218,41,9Omelett med ost34216,329,72,6Omelett blandad med köttprodukter351,417,330,52,1Stur, beluga, stellastur, havskatt med garnering132,61283,3Kryddigt ris med tomater128,42,94,121,2Jakträtt114,24,97,96,4Hjortköttpinnar (nationell maträtt från folk i norr)527,121,847,82,5Pampushki med vitlök215,35,83,941,9Napolitan pasta289,64,221,521Ostpasta555,214,854,22,3Leverpate294,514261,1Bönapatej330,51320,924Fiskpate276,420,521,50,3Pelmeni "Moskva"2791414,624,6Dumplings för nötkött och fläsk276,913,41230,7Köttklimpar24515,5829,7Mordovian dumplings249,38,914,223Fiskklimpar (halvfabrikat)209,214,96,723,9Fiskklimpar bakade i en kruka377,520,920,229,9Dumplings med fläsk och ny kål268,510,212,929,7Gamla ryska klimpar med slaktbiprodukter265,215,113,721,8Dumplings bakade i gräddfil616,625,74041,1Peppar med svamp73,42,15,73,5Peppar fylld med fetaost eller ost med ägg (Karachay-Circassian nationalrätt)175,28,414,33,4Peppar fyllda med grönsaker och ris131,82,78,911Lever i gräddfil184,78,914,64,7Lever i gräddsås112,24,194,1Lever i Berlin-stil118,28,16,47,6Lever i bystil (lever bakad i ägg är en tatarisk nationalrätt)18216,5114,6Stroganoff lever34716,329,15,3Shadrinsky lever84,8112,64,7Lever med svamp251,321,617,32,5Lever stekt med fett eller lök300,323,721,23,9Lever stuvad i sås362,412,318,239,8Fräsning357,626,126,14,9Stekt fisk276,415,2209,5Stekta tomater55,60,84,24Tomater fyllda med svamp581,64,13,9Tomater fyllda med grönsaker och ris1182,37,610,8Tomater fyllda med keso91,55,46,14,1Tomater fyllda med ägg och lök95,43,17,73,8Kokt gris med pepparrot194,820,58,69,5Fylld gris120,316,55,70,6Stekta knoppar med tomat eller citronsaft237,919,815,64,8Njurar på ryska116,48,75,39,1Njurar med champinjoner i röd sås med vin154,712,89,84,1Fjäderfä eller vilt med ångad svamp och rissås32214,415,433,5Fjäderfä eller kanin stekt508,331,2421,3Fjäderfä eller kanin stuvad i sås265,517,519,16,2Fjäderfä, vilt eller kanin kokt med garnering335,81613,739,6Fjäderfä, vilt eller kanin i huvudstil396,222,921,230,3Lamm- eller fläskgryta225,611,213,316,2Svampgryta med ägg87,87,34,45,1Grönsaksgryta147,24,57,915,4Fjäderfä, vilt, kanin eller slaktbiprodukter246,214,116,411,2Grönsaksgryta125,94,75,216,1Kålrot eller zucchini fylld med grönsaker och ris157,84,810,212,6Rova fylld med svamp189,9513,113,8Ris i kålblad med malet kött38,41,41,16,2Bakat ris361,210,923,528,3Ångat ris163,65,76,122,9Kokt ris med tomat208,48,37,728,3Rumpstek395,326,927,411,1Lammrulle i Bashkir-stil190,514,511,47,9Nötköttrulle387,332,528,11,3Kycklingrulle med fläsk och katrinplommon28118,519,68,2Leverrulle med äpplen124,36,29,83,1Fiskrulle159,610,67,413,5Potatisrulle eller gryta med grönsaker eller grönsaker och svamp128,84,36,115,2Köttrulle med katrinplommon202,913,213,77,3Rulla med lök och ägg255,517,816,59,5Rulla med pasta eller ägg287,116,213,926Äggrulle med morötter198,69,915,74,7Kycklingrullar14217,17,90,7Köttrullar fyllda med kål, hem-stil460,41640,58,7Fisk "aptitretande" (fisk bakad med kål och lök)248,412,8196,9Fisk "Surprise" (abborre)115,79,38,21,2Kokt fisk (filé)242,21616,77,5Pocherad fisk (filé)202,213,313,77Stekt fisk i deg193,813,4136,2Fisk i äpplesås16519,668,8Stekt fisk145,913,87,56,3Gelerad fisk med garnering22715,412,314,7Fisk på ryska207,816,611,310,6Gammal rysk fisk i en kruka200,720,111,34,9Fisk med majonnäs264,824,814,78,8Marinerad fisk152,34,513,43,7Friterad fisk258,81222,42,4Fisk bakad i svampsås172,6158,69,4Fisk bakad med mjölksås245,212,515,714,3Fisk som bakas med potatis på ryss2201214,112,1Fisk bakad med bacon366,425,627,74Fisk stuvad i tomat och grönsaker173,89,110,112,3Fiskgryta193,813,511,98,7Fisk och potatis kotletter97,511,22,87,3Fisk kotletter1649,711,84,9Fiskrullar med grönsaker130,26,79,93,8Fisk schnitzel241,67,912,326,4Baltisk sill i mjölk112,811,86,12,7Baltisk sill i vitlökssås122,36,88,54,9Sill bakad med ris och kål215,212,815,56,5Kyckling eller kalkon satsivi (fjäderfä i nötsås är en georgisk nationalrätt)1436,211,83,1Kokt betor med äpplen312,820,419,415,1Betor stuvade i gräddsås106,32,75,512,2Betor fyllda med keso och russin144,32,310,610,7Kokt med äpplen166,1211,813,9Fläsk i trans-Ural stil i en kastrull174,82,612,713,3Kinesiskt fläsk177,96,211,513,2Fläsk med kål och klimpar46,50,442,5Griskött stekt i deg155,2811,55,1Griskött bakat i deg303,99,223,315,3Fläsk stuvad med kål1394,69,98,5Fläskrullar319,110,925,213Selleri med potatis322,913,127,75,6Selleri med morötter128,5411,72Selleri med äpplen260,410,221,96,1Selleri med plommon130,21,39,610,3Selleri med gröna bönor163,91,413,89,1Selleri stekt med ägg131,928,811,9Sill i gräddfil171,82,99,320,4Dansk stekt sill1201,69,67,3Sill i Moskva-stil med äpplen och lök81,23,24,67,3Hackad sill182,61112,95,9Hackad sill med nötter183,711,112,86,3Sill med potatis387,72023,226,2Hjärta, lungor och annat slaktbiprodukter i sås94,46,73,69,5Söt böna gryta201,69,616,93Gryta med sötpotatis174,59,810,411,1Söta bönor med päron140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Svamp solyanka176,73,911,615Fisk solyanka i en panna157,79,62,924,9Solyanka grönsak34,920,46,2Solyanka i Kazan (solyanka med katrinplommon är en tatarisk nationalrätt)43,51,33,42Solyanka fisk135,814,16,65,3Solyanka kött124,93,28,210,2Blandad köttsolyanka i en panna58,62,63,44,6Sparris i sås96,913,33,82,5Sparris med ost68,75,24,61,7Sparris med smör152,5910,55,8Sparrisbönor i ägg702,64,84,4Antik laxgryta175,75,516,12,3Stroganina från fisk (nationell maträtt från folk i norr)46,31,833,2Gröna bönor med ostmassa256,1619,116Gröna bönor med äggröra104,210,43,19,3Gryta med gröna bönor172,634,33,90Gädda abborre i Roquefortsås119,15,79,62,6Fyllda gös eller gädda (hela)109,64,28,74Gädda abborre bakad med potatis136,63,211,55,3Kokt keso från potatis128,57,710,21,7Köttbullar194,611,410,913,5Kaninköttbullar158,59,8910,1Fisk köttbullar315,918,722,111,2Torsk med senapssås304,517,521,111,9Tulma (kålrullar - en tatarisk nationalrätt)105,97,15,96,5Stevade morötter med gröna bönor303,512,67,948,6Bräserad hästmakrill127,58,18,54,9Stevad kålrabbi181,89,3137,4Kokt kummelfilé38,52,11,73,9Bräserad kanin70,363,93,1Bräserad paprika744,15,13,3Pumpa i söt marinad1377,711,11,7Kokt pumpa166,910,412,92,4Pumpa, zucchini, stekt aubergine142,91,313,34,7Ural korv90,70,40,0423,7Anka gryta med svamp116,92,67,99,4Anka fylld med potatis och katrinplommon89,72,167,2Falska "kyckling" kotletter295,210,226,73,8Falsk hare1705,8160,7Fyllda kålrabbi34010,526,116,9Fyllda gurkor157,410,54,619,8Fylld lök209,51416,80,7Fyllda katrinplommon140,69,610,32,6Kokta grönsakbönor1021,69,33,2Bönor med gurkor152,65,611,27,8Bönor med katrinplommon174,55,9138Bönor med äpplen24,72,4920,3052,918Fylld kyckling eller viltfilé316,58,712,844,4Kalkonfilé fylld med äpplen och katrinplommon209,110,23,436,8Friterad kammusselsfilé374,533,226,80,04Fjäderfäfilé eller vilt med majonnäs335,41727,16,1Filé med tomater och sås255,512,214,919,4Filé med sås251,522,113,211,7Grekisk filé av makrill400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Potatis forshmak med sill28820,219,97,5Köttbullar78,44,64,25,9Fisk köttbullar245,36,921,76Potatisgris255,68,721,18,4Kokt blomkål26328,7161Blomkål med hollandaisesås152,621,66,71,6Blomkål med sås130,24,89,37,2Blomkål med morötter178,81,318,32,3Blomkål med morötter och selleri52,42,33,23,8Blomkål med tomater123,22,310,94,2Cepelina med kött72,31,55,93,5Tsimes "judisk" (stuvade grönsaker)46,32,22,53,9Zucchini i ostbrödning41,31,22,92,8Kryddad kyckling116,84,18,95,4Kycklingstobak (georgisk nationalrätt)135,73,16,317,7Kycklingar stuvade med morötter och rovor100,96,24,88,9Kycklingchakhokhbili167,31511,31,6Chebureks350,529,224,82,8Cholent fisk250,811,819,57,4Lamm-, nöt- eller fläskshashlik119,76,98,93,3Nötkött shashlik279,312,515,623,6Schnitzel142,7811,13Kålschnitzel154,511,310,54Naturlig fiskschnitzel149,23,310,910,1Shurpa1804,212,713Shurpa i en kruka (Dagestan nationalrätt)539,620,347,77,9Kotlett203,314,611,710,7Nötköttstång "kaukasisk"44,32,22,43,7Kokt tunga i sås76,95,23,56,6Stekt ägg486,61942,86,8Stekta ägg med köttprodukter182,29,512,38,9Stekta ägg med grönsaker eller svamp206,719,114,10,9Stekta ägg med kyckling och svamp240,815,919,31Ägg med majonnäs med garnering29418,624,10,8Ägg fyllda med sill och lök257,118,214,414,6Räkor fyllda ägg210,48,618,13,4SmårätterBaljväxter i sås347,726,2748Kokta baljväxter391,530,47,254,7Vegetabilisk garnering167,18,47,717Grönsaksgarnering för sill och kokt fisk58,92,50,412,2Sidrätter för söta soppor243,96,26,941,8Kål "Nevskaya"28,31,70,15,5Stekt kål60,62,83,35,3Potatis i mjölk133,63,44,820,6Potatis i folie73,51,92,810,8Friterad potatis2794,717,826,6Stekt potatis (från kokt)211,53,611,724,5Stekta potatisar (från råa)203,33,710,624,8Unga potatisar i gräddfil161,12,1147,2Hem-stil potatis247,75,318,416,3Potatis bakad i gräddsås245,23,719,514,5Bakade potatisar med fläsk299,57,822,916,6Kokt potatis med svamp171,3314,28,4Potatisar stuvade med svamp i gräddfil153,64,310,112,2Potatisgryta79,82,94,37,9Fransk potatisgryta965,94,78,1Potatismassa89,44117,2Potatismos81,72,14,68,5Potatis kroketter3462,634,17,6Potatis i Oksanov-stil150,14,71011Dumplings160,354,825,8Dumplings i citronsås871,94,310,8Kål klimpar21,51,21,31,3Hemlagade nudlar255,99,73,150,5Morötter sauterade i olja127,40,910,28,5Pilaf150,74,17,318,3Stekta tomater, aubergine och andra grönsaker119,41,210,65,1Profiteroles2539,61618,7Courgettspuré129,81,112,43,8Potatismos och kål60,42,22,87Potatismos och pumpa75,41,84,86,6Potatismos och spenat70,61,94,85,2Morotpuré105,71,78,46,3Lökpuré44,41,80,78,2Potatismos1122,75,912,9Kryddiga rödbetor58,31,31,610,3Rutabaga soufflé147,21,711,69,5MellanrumKonserverad vattenmelon36,50,50,099Lingon marinerad med äpplen53,30,30,313,2Blött lingon23,60,30,25,3Kanderad kish-mish224,60059,9Aubergine kaviar74,31,94,76,5Squash Cavier90,81,66,37,4Rödbetor eller morotskaviar129,52,97,413,6Gädda kaviar87,117,320Inlagd kål470,80,0511,5Surkål271,60,15,2Inlagd kål126,61,7108,1Inlagd tång12,50,90,21,9Inlagda rödbetor41,61,60,19,1Inlagda vitlökspilar29,70,70,037,1Inlagd vitlök42,41,80,19,1Koreanska morötter232,50,923,54,8Hagtornpuré29,9008Rollmops149,67,811,63,8Inlagd plommon63,90,30,116,5Saltade gurkor11,20,60,082,2Blåbär i sin egen juice38,31,10,67,6Halvfärdiga produkterSvampfärs353,13420,39,1Malet gröna lökar med ägg89,13,17,13,5Malet potatis och fläsk260,39,718,514,7Surkålfärs53,81,83,24,7Malet fisk och kål181,217,711,12,7Malet fisk och potatis176,318,48,86,2Malet fisk och ägg206,220,912,91,7Malet färsk kål97,83,87,24,8Malet potatis med svamp eller lök148,69,26,713,8Leverkött med gröt380,522,913,345,3Malet morot91,324,810,7Malet morot med ris1883,47,229,1Malet morot med ägget128,93,78,99,1Köttfärs med ris och ägg362,726,520,120,1Malet ris med svamp366,210,5867,3Malet ris med ägg352,988,565,1Malet fisk286,235,415,12,2Malet fisk med ris291,727,28,129,3Malet fisk med ris och viziga241,429,88,711,6Ostmassa (för ostkakor, pajer och dumplings)266,413,118,113,8Äpplehack149,10,40,438,3

Titta på videon: Hur många köttbullar orkar en person äta? (November 2024).