Fettuccine Alfredo

Fettuccine pasta - 1 förpackning
Glödlampor - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Bacon - 1 förpackning
Zucchini - 1 st.
Olivolja - efter behov
Vetemjöl - 1 msk. l.
Grädde (låg fetthalt) - 150 ml
Parmesan - efter smak
Salt att smaka
Provensala örter - valfritt
Färska örter - för dekoration

Proteiner 8,1 g
Fett 12 g
Kolhydrater 12,1 g

Fettuccine "Alfredo" är en klassisk italiensk maträtt som är mycket lätt att laga hemma enligt ett recept med steg-för-steg-foton. Denna maträtt kan knappast kallas diet, eftersom kombinationen av bacon och grädde långt ifrån är en maträtt för en PP. Men om du äter i små portioner kan du ibland skämma bort dig med så smaskigt!

Portioner per behållare: 6-8 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Fettuccine pasta "Alfredo" är en mycket god maträtt. Det finns många alternativ för att laga mat, till exempel kan du hitta fettuccine med kyckling, skaldjur (till exempel räkor), svamp. Allt du gillar kan läggas till skålen. Idag föreslår vi att du provar pasta med bacon och zucchini. Det är väldigt enkelt att laga en maträtt och det tar inte mer än en timme att laga mat. Fettuccine är en fantastisk måltid för hela familjen. Håll dig till ett enkelt recept med stegvisa foton.

Steg 1

Lök måste skalas och tvättas under rinnande vatten. Tappa grönsaken med en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt. Skär löken i halva ringar. Ta ett vitlökhuvud och separera två kryddnejlika. Skala och hugga fint. Tunna skivor bacon ska skäras i små bitar. Lägg undan de beredda ingredienserna.

Steg 2

Courgeten måste tvättas och skäras i tunna skivor med en speciell anordning. Som regel är grönsakshuden mjuk och kan lämnas kvar.

Steg 3

Ta en stor stekpanna med höga sidor, eftersom vi rör om den färdiga skålen i den. Häll olivolja i en behållare. När pannan är varm, tillsätt hackad lök och vitlök i den. Sätt på medium värme och låt grönsaker simma.

Steg 4

När lökarna är genomskinliga, lägg till det hackade baconet i stekpannan. Rör om maten och låt stå i 3-4 minuter. Ta en stor kastrull, fyll den med vatten, salt och sätt på den. När vätskan kokar, skicka fettuccinen till behållaren. Koka pastan tills den är öm och kasta den i ett durkslag.

Steg 5

Ta ut mjölet under tiden. Denna produkt är nödvändig för att såsen ska bli tjockare. När bacon och lök är lättbruna lägger du till 1 matsked vetemjöl i pannan.

Steg 6

Tillsätt grädde till bacon och lök efter mjöl. Välj en produkt med mindre fett för att minska kalorierna.

Steg 7

Rör om alla ingredienser, salt och tillsätt provensalska örter efter smak. Prova såsen. Om det inte finns tillräckligt med salt eller kryddor, tillsätt lite mer.

Steg 8

Nu är det dags att lägga till tunna skivor zucchini.

Steg 9

Medan såsen stygnar, riv parmesanen och lägg sedan till den i stekpannan också. Rör om alla ingredienser, låt sjuda ytterligare 1-2 minuter.

Steg 10

Nu måste du blanda den tidigare kokta pastaen och såsen. Detta kan göras i en stekpanna med sås. Rör om alla ingredienser ordentligt.

Steg 11

Allt, fettuccine "Alfredo" är klart. Skålen visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Unna dig själv och dina nära och kära en doftande pasta med bacon och zucchini. Smaklig måltid!