Tomatspaghettisås - recept med foto, hur man lagar mat från tomater * Crossfit

Spaghetti - 300 g
Tomater - 2-3 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Glödlampor - 1 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
Salt att smaka
Kryddor efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja - för stekning
Gröna - valfritt

Proteiner 3,5 g
Fett 12,1 g
Kolhydrater 21,9 g

Steg för steg fotorecept för att göra en läcker tomatspagettisås med vitlök.

Portioner per behållare: 2 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Spaghettitomatsås är ett lätt vegetabiliskt tillskott till pasta som kompletterar smaken på maträtten på ett harmoniskt sätt. Att göra en sås av tomater, paprika, lök och vitlök hemma är inte alls svårt om du följer rekommendationerna i receptet från bilden nedan. Tomater måste tas nödvändigtvis mogna, djupa röda. Paprika måste köpas grönt eller gult. Lök kan användas både vitt och lila.

Det är tillrådligt att köpa spagetti från hårda sorter, eftersom de inte bara är hälsosammare än vanliga, men efter tillagningen kommer de att ha en tätare struktur.

Steg 1

Förbered alla ingredienser du behöver för att göra tomatsås och placera framför dig på din arbetsyta.

Steg 2

Fyll en kastrull med kallt vatten så att vätskemängden är dubbelt så mycket som pastan. När vattnet kokar, tillsätt salt, tillsätt ett par droppar vegetabilisk olja och tillsätt spagetti. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.

Steg 3

Ta bort den färdiga spagettin från kastrullen med en tång och kasta den i ett durkslag så att all överflödig fukt i glaset.

Steg 4

Nu kan du göra såsen. Ta en paprika, tvätta, klipp av svansen och skala frön av frön. Skär sedan grönsaken i små bitar av ungefär samma storlek.

Steg 5

Skala lökarna, skölj under rinnande vatten och skär grönsaken i skivor av ungefär samma storlek som peppar.

Steg 6

Skölj tomaterna under rinnande vatten, skär i halva och ta bort den täta basen av stammen. Du kan lämna huden på. Skär grönsaken i tunna halvringar.

Steg 7

Placera en stekpanna med höga sidor på spisen, häll i lite vegetabilisk olja. När det är varmt, tillsätt lök och stek på medium värme tills grönsaken är öm. Tillsätt sedan hackade tomater och paprika.

Steg 8

Krydda med salt, peppar, tillsätt eventuella kryddor du vill och blanda ordentligt. Låt sjuda på låg värme i 7-15 minuter tills grönsakerna är helt mjuka och tomaterna är juicerade.

Steg 9

Läcker tomatspagettisås tillagad med tomater och vitlök är klar. Lägg spagettin i en djup skål, häll såsen på toppen, garnera med färska örter som basilika och servera. Smaklig måltid!