För att bibehålla funktionen hos alla mänskliga organ är det nödvändigt med en regelbunden tillförsel av komponenter som protein. Proteins roll i människokroppen är av stor betydelse. Protein kan inte ersättas med andra element och är nödvändigt för att fullständigt utveckla och bilda nya celler.
Proteins roll i människokroppen
Protein är ett ämne utan vilket människokroppen inte kan utvecklas normalt. Huvuddelen av människokroppen består av protein, och under fysisk aktivitet konsumeras detta element.
Proteinkonsumtion spelar följande roll:
- byggande roll - främjar tillväxten av celler och deras mättnad med användbara komponenter. Således är ämnet en nödvändig komponent för människor i alla åldrar;
- transportroll - främjar rörelsen av näringsämnen i kroppen. Med hjälp av proteiner är celler mättade med syre och funktionen av inre organ normaliseras.
- hormonell funktion - ämnet är en av de ingående komponenterna i humana hormoner;
- skydd - immunsystemet består av antikroppar som innehåller proteiner. Bristen på den erforderliga mängden proteiner leder till att sjukdomar uppträder.
Protein måste fyllas på dagligen, annars kommer många organ att upphöra, vilket minskar deras funktion. I genomsnitt behöver varje person konsumera upp till 150 gram proteinmat per dag.
Proteins roll för löpare, idrottare
- Idrottare bör regelbundet fylla på sina reserver eftersom träning förbrukar mycket energi.
- Med hjälp av proteinprodukter ackumuleras muskelvävnad och aminosyror bildas som omvandlas till energi.
- Genom att konsumera proteinmat ökar uthålligheten.
- Protein under fysisk aktivitet distribuerar syre och näringsämnen genom kroppen som ökar ämnesomsättningen.
Funktioner av proteinnäring för muskeltillväxt
Många idrottare använder proteinbaserade dieter som hjälper till att öka muskelmassan. Denna metod för näring syftar till den snabba ökningen av muskelfibrer och eliminering av fettlager.
Det speciella med näring för muskeltillväxt är som följer:
- mat utförs 6-7 gånger i små portioner. Protein kommer i små mängder och främjar snabb spridning i kroppen. När mat konsumeras i stora mängder, men mindre ofta, absorberas inte protein och kan bidra till bildandet av fett.
- maten borde vara kaloririk - den här typen av mat gör det möjligt för idrottaren att öka energireserven för långvariga träningspass;
- lågt innehåll av snabba kolhydrater - dessa typer av livsmedel omvandlas inte till energi utan lagras i form av fettceller;
- dricka i stora mängder - risken för uttorkning och minskad muskelvolym minskar;
- att äta mat efter träning görs för bättre absorption av näringsämnen.
En proteindiet bör bestå av hälsosam mat, ämnen bör konsumeras av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.
Funktioner i proteinnäring för dem som vill gå ner i vikt
Med ackumuleringen av fettceller i stora mängder används proteinmetoden för näring ofta för att eliminera övervikt. Proteinprodukter smälts mycket längre än kolhydrater och mättar en person med den mängd energi som krävs för kroppen.
Funktionerna i en proteindiet är som följer:
- mat konsumeras i följd. Om en måltid saknas rekommenderas det inte att fördubbla portionen.
- det rekommenderas att använda produkter av vegetabiliskt ursprung;
- öka energiförbränningen genom träning;
- under hela viktminskningen bör det inte förekomma några haverier.
- du måste konsumera en stor mängd vätska;
- under dagen måste du ta upp till 5 måltider;
- kostens längd är inte mer än 2 veckor.
Innan du börjar följa proteinnäringen för att minska vikten är det nödvändigt att undersökas av en specialist. I närvaro av sjukdomar kan biverkningar uppstå.
Proteinkällor
Huvuddelen av näringsämnen kommer in i människokroppen under måltiderna. Livsmedel innehåller alla nödvändiga komponenter som produceras av människokroppen i otillräckliga mängder.
För att en person ska få den nödvändiga mängden näringskomponenter är det nödvändigt att korrekt utveckla en meny för att mätta kroppen med alla nödvändiga komponenter.
Källor av animaliskt protein
Djurmat innehåller 8 aminosyror som människor behöver, så denna typ av protein anses vara komplett. Dessa typer av produkter innehåller ytterligare näringskomponenter för att förbättra inre organ.
Källor till proteiner av animaliskt ursprung inkluderar:
- ägg;
- mjölkprodukter;
- nötkött;
- fårkött;
- kanin;
- höna;
- rosa lax;
- kaviar;
- pollock.
Animaliskt protein finns i en mängd olika livsmedel, men vissa livsmedel är inte lämpliga för idrottare och människor som vill gå ner i vikt.
Dessa produkter inkluderar:
- konserverat kött;
- konserverad fisk;
- korv;
- rökt kött.
Livsmedel innehåller mycket dåligt kolesterol samt snabba kolhydrater. Matlagningsmetoden är också av stor betydelse, för att proteiner ska bevaras i stora mängder är det nödvändigt att föredra ångande eller kokta livsmedel.
Växtbaserade proteinkällor
Till skillnad från livsmedel av animaliskt ursprung innehåller växtprodukter färre ämnen som är nödvändiga för människor. Denna typ av mat används oftast av personer som är överviktiga, eftersom vegetabiliska livsmedel praktiskt taget är fria från kolesterol och fetter.
Växtbaserade ingredienser inkluderar:
- bönor;
- linser;
- nötter;
- frön;
- soja;
- ärtor
- broccoli;
- spenat;
- avokado;
- banan;
- spannmål.
Växtämnen anses vara mer skonsamma för människokroppen och förbättrar matsmältningsprocessen. Många idrottare som vill få muskelmassa konsumerar cocktails med tillsatta växtproteiner efter träning.
För människor som går ner i vikt är vegetabiliskt protein den perfekta lösningen. Trots populariteten hos vegetabiliska livsmedel leder långvarig användning av dem till brist på vitaminer och sjukdomar. Därför rekommenderas att kombinera vegetabiliska och animaliska proteiner.
Att äta proteinmat är en integrerad del av att inte bara gå ner i vikt och få extra muskelmassa utan också upprätthålla skönhet och hälsa. Människor som konsumerar en användbar komponent i otillräckliga mängder lider ofta av aptitlöshet och svaghet.
I vissa fall observeras hormonella störningar och plötslig viktminskning. För människor som driver sport är användningen av proteinprodukter ett alternativ till användningen av sporttillskott. Att äta rätt mat kan ge energi för långvariga träningspass och hjälpa till att bygga uthållighet.
