BCAAs (från engelska - grenkedjade aminosyror) är en sportnäringsprodukt som består av tre essentiella aminosyror: leucin, isoleucin och valin. Dessa aminosyror kallas oersättliga eftersom kroppen inte kan syntetisera dem på egen hand, de kommer bara från utsidan. Till skillnad från andra aminosyror metaboliseras essentiella aminosyror i muskelvävnad.
Vad är BCAA för?
Låt oss ta reda på vad BCAA är och vad de är för. Denna treenighet av aminosyror spelar en viktig roll i människans fysiska prestanda.
Låt oss studera deras roll och funktioner med hjälp av tabellen:
| Fungera | Effektbeskrivning |
| Boost proteinsyntes | BCAA ökar produktionen av insulin och accelererar därmed flödet av aminosyror i blodet. |
| Minskar kataboliska processer i kroppen | På grund av frisättningen av leucin i blodet minskar produktionen av stresshormonet kortisol, vilket bidrar till förstörelsen av muskelvävnad. Det är detta som driver BCAA under och efter träning. |
| Påskyndar muskelåterhämtning och tillväxt | BCAA utgör ungefär en tredjedel av alla aminosyror som finns i våra muskler. Genom att fylla på tillförseln av dessa aminosyror stimulerar idrottaren kroppen att återhämta sig snabbare. |
| Främjar fettförbränning | Att ta BCAA påverkar produktionen av leptin, ett hormon som reglerar ämnesomsättningen. Leucin bidrar till sin ökade utsöndring. På grund av detta börjar kroppen använda mer kalorier genom att bryta ner fettceller. |
| Kan användas av kroppen som energikälla | För full prestanda behöver kroppen glykogen och aminosyror. När muskelglykogenförråd tappas (till exempel under en förlängd lågkolhydratdiet) använder kroppen aminosyror som energi. Om han saknar fria aminosyror tar han dem från dina muskler. För att undvika detta rekommenderas att konsumera BCAA omedelbart före träning. |
BCAA-intag är mest relevant som ett sporttillskott under diet och viktminskning. För närvarande har kroppen begränsade resurser för återhämtning och BCAA hjälper till att hantera stress. Dessutom minskar förlusten av muskelvävnad till ett minimum.
Samtidigt som de får muskelmassa gör de flesta idrottare utan den här produkten. Om du har tillräckligt med kvalitetsprotein från en mängd olika källor i din kost, finns det inget behov av BCAA. Dessa tre aminosyror finns rikligt med kycklingfiléer, skaldjur och nötkött, liksom andra sportnäringsprodukter. Här är en detaljerad introduktion till muskelbyggande näring.
Vad är tillsatsämnena som är ansvariga för?
Andelen leucin, isoleucin och valin i ett visst tillskott är olika: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1, etc. Huvudkomponenten i BCAA är leucin. Behovet av det är alltid högre, eftersom dess reserver tappas under träning. Det är leucin som ansvarar för antikataboliska, anabola och energiska funktioner. Forskning bekräftar också att leucin bidrar till snabbare muskeltillväxt och fettoxidation.
Varför behövs de andra två aminosyrorna?
Isoleucin ansvarar för proteinsyntesen i kroppen. Att ta isoleucin i mat normaliserar också blodsockernivån och produktionen av serotonin.
Valin är viktigt för det centrala och autonoma nervsystemet. Dess närvaro är särskilt värdefull under regelbunden hård träning. Valin är också viktigt för kognitiv prestanda och har antidepressiva egenskaper.
BCAA finns i olika former: tabletter, kapslar, pulver och vätska. Frisättningsformen påverkar inte effektiviteten, det handlar om bekvämlighet och personlig preferens. Många skeptiker tror att fördelarna med att ta BCAA liknar placebo. Men så är inte fallet. Fördelarna med BCAA bekräftas inte bara av recensioner från riktiga köpare, idrottare och fitnessexperter, utan också av många studier utförda i en klinisk miljö. Låt oss ge några citat.
A. Mero "Leucintillskott och intensiv träning":
"Tillsatsen av BCAA-aminosyror (76% leucin) till det dagliga proteinintaget resulterade i en ökning av muskelmassa och styrka hos idrottarna, liksom en minskning av muskelnedbrytning med en minskning av kroppsfett."
Yoshiaru Shimomura:
”Uppgifterna bekräftar att fettsyror kan vara regulatorer för BCAA-ämnesomsättningen, och att kroppen har ett högre behov av dessa aminosyror under träning. Det extra intaget av BCAA före och efter träning leder till en minskning av muskelnedbrytning och en ökning av muskelproteinsyntes.
© Alexandr Mitiuc - stock.adobe.com
Hur man kontrollerar kvaliteten på BCAA
På den starkt konkurrenskraftiga marknaden för sportnäring underskriver många tillverkare eller distributörer medvetet produktkvaliteten för att sänka produktionskostnaderna och öka vinsten.
Det perfekta alternativet är att välja en produkt från ett väletablerat utländskt varumärke. Låt det kosta 10-15% mer än dess inhemska motsvarighet, men du vet att du har spenderat dina pengar på en ärlig produkt, såvida du inte stöter på en falsk. Tyvärr är kvaliteten hos många inhemska tillverkare halt. De använder råvaror av låg kvalitet, föroreningar finns i produkterna och sammansättningen och energivärdet motsvarar inte de som anges på förpackningen.
Kvalitets BCAA bör ha följande egenskaper:
- lätt bitter eftersmak;
- när den är upplöst, förblir en liten vit fällning längst ner på skakan;
- enligt konsistensen av BCAA är de krossat pulver, något mellan mjöl och pulveriserat socker;
Observera också etiketten och burkens täthet. Om du ser att etiketten är krokig eller inte helt limmad, eller om du märker att burkens täthet är trasig, köp inte den här produkten. Det finns en 99% chans att du håller en falsk kvalitet av låg kvalitet. Etiketten måste också innehålla ett märke som överensstämmer med GMP-kvalitetsstandarden.
Vilka BCAA ska man välja
Varje självrespektande tillverkare av sportnäring presenterar BCAA i sin produktlinje. Av en eller annan anledning slår dock vissa produkter knappt på marknaden, medan andra tvärtom är mycket efterfrågade. Baserat på betyg från den största sportnäringsbutiken online har vi identifierat de mest populära BCAA i fitnessmiljön.
Bland dem:
- Xtend BCAA från SciVation. Den största fördelen med denna produkt är olika smaker. Apelsin, blåbär, fruktstans, druvor, grönt äpple, citron-lime, mango, ananas, jordgubbe-kiwi, jordgubbe-mango, vattenmelon - som du kan se finns BCAA för alla smaker. Varje portion innehåller 7 g BCAA i förhållandet 2: 1: 1 med 0 kalorier. Dessutom innehåller produkten en blandning av elektrolyter för att bibehålla balans mellan vatten och salt under träningen.
- AMINOx från BSN. Denna produkt har en intressant funktion - den börjar skumma efter blandning. Det visar sig något som limonad, bara kost och hälsosamt. Vissa människor gillar det, andra inte. Kompositionen innehåller citrullin, vilket förbättrar blodcirkulationen i musklerna. Det enda negativa är den stora mängden färgämnen.
- BCAA 5000 pulver från Optimum Nutrition. Dessa är en av de få pulveriserade BCAA: erna som inte är smaksatta. Ja, smaken på produkten är specifik, men du vet med säkerhet att du köpte de tre aminosyrorna du behöver och inget annat. Du kan hitta smaksatta variationer: fruktstans och apelsin.
Naturligtvis slutar listan inte där. Det finns många tillverkare som producerar kvalitetsprodukter, men deras BCAA har ännu inte uppnått en sådan popularitet på marknaden.
Vi rekommenderar också att du är uppmärksam på vårt BCAA-betyg - en översikt över de mest populära varumärkena.
BCAA i kapslar och tabletter
Skillnaden mellan BCAA-tabletter och andra former ligger i deras sammansättning. Det finns bara tre komponenter i denna produkt: leucin, isoleucin och valin. Det finns inga färgämnen, sötningsmedel, smakämnen, antiklumpmedel och andra syntetiska ingredienser. Denna egenskap är särskilt viktig för kroppsbyggare inför en tävling, eftersom ytterligare komponenter tenderar att hålla vatten under huden. Kapslar och tabletter är praktiska att ha med sig, de tar inte mycket utrymme.
Nackdelen är att efter att ha tagit piller kan en obehaglig bitter eftersmak förekomma i munnen. För att undvika detta måste du dricka BCAA med mycket vatten.
Enligt webbutiker är följande BCAA i kapslar och tabletter mest populära:
BCAA i flytande form
En annan form av BCAA är i flytande form. Det är ett koncentrat som späds ut i vatten. Färdiga drycker finns också till försäljning. Det är tillrådligt att köpa dem vid en lång resa. Det räcker att kasta ett par av dessa flaskor i handskfacket eller resväskan och dricka lite utan att oroa sig för katabolism. Samtidigt behöver du inte ta med dig en shaker, en flaska rent vatten, burken BCAA och spendera tid på att röra.
Koncentrerade BCAA är en kontroversiell form av släpp. Ofta smakar de för söta och rika, och att bära en flaska koncentrat i din gymväska är ett tvivelaktigt nöje. Det kan läcka eller spricka när som helst. Nu är denna form ganska dåligt representerad på marknaden, eftersom efterfrågan på den är extremt låg.
Man tror att BCAA-koncentratet har den snabbaste absorptionshastigheten, men i praktiken kan detta uttalande inte bekräftas eller motbevisas.
Bland de färdiga dryckerna med BCAA påpekar experter:
BCAA-pulver
Pulveriserad BCAA är den vanligaste frisättningen av dessa aminosyror. Många märken gör en riktigt högkvalitativ och god produkt som är trevlig att dricka under och efter träning.
Det viktigaste urvalskriteriet är smak: för många tillverkare avger det för mycket kemiska komponenter, för andra är det nästan identiskt med naturliga. Men det är inte alls nödvändigt att "smaklösa" BCAA kommer att vara dåliga i sammansättning och kvalitet.
För många företag blir BCAA i pulver ett slags visitkort, det är av dem som konsumenten bedömer om produkterna av detta märke är lämpliga för honom eller inte. Ytterligare försäljning och vinst beror direkt på detta. Av denna anledning är det så viktigt för nya märken att göra läckra BCAA som alla kommer att älska. Tillverkare som redan har ett namn, en omfattande kundbas och förtroende från köparen behöver inte göra tillsatser som är perfekta för smak - det viktigaste är att observera kvaliteten och effektiviteten hos huvudkomponenterna.
Följande BCAA-pulver är mest efterfrågade på marknaden:
- Xtend BCAA från SciVation. Förutom smak är produkten anmärkningsvärd för närvaron av glutamin i kompositionen. Denna aminosyra används i många BCAA. Glutamin är ett kraftfullt stöd för immunsystemet, dess användning minskar risken för förkylning på hösten och vintern.
- AMINOx från BSN. Trots den behagliga smaken och den balanserade aminosyrasammansättningen ogillar många denna produkt på grund av närvaron av sukralos i den. Enligt obekräftade rapporter orsakar detta sötningsmedel allergiska reaktioner, minskar immuniteten och bidrar till sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det fanns dock inga officiella klagomål från AMINOx-köpare i detta avseende.
- Intra Fuel från SAN. Förutom aminosyror innehåller denna produkt kalium, kalcium, niacin, vitamin B6 och fosfor - mikronäringsämnen som är nödvändiga för ett aktivt liv och immunitet. Den innehåller också arginin och beta-alanin - komponenter som förbättrar fysisk prestanda. Trots produktens fördelar gillar inte alla konsumenter dess skarpa apelsinsmak.
Slutsats
Om din sportnäringsbutik inte har några av de produkter som beskrivs i vår artikel, följ dessa riktlinjer när du väljer BCAA:
- Tillverkare. Det är viktigast. Välj produkter från ett väletablerat utomeuropeiskt varumärke. Om du inte snubblar på en falsk, kommer kvaliteten på BCAA att vara bra.
- Släpp formulär. BCAA är mest föredraget i kapsel- eller pulverform. Om du är rädd att inte gissa med smak, välj BCAA kapslar, du kan inte gå fel. BCAA-drycker som är färdiga att dricka är också ett bra val; att köpa dem är alltid olönsamt.
- Sammansättning. BCAA innehåller ofta ytterligare komponenter: glutamin, taurin, koffein, vitaminer, andra aminosyror och mer. Innan du köper, tänk på varför det här eller det andra näringsämnet ingår i din produkt: till förmån eller för att sänka produktens kostnad och få mer vinst?
- Mängden kolhydrater och kalorier per portion. Om dina BCAA har mer än ett gram kolhydrater per portion, är den här produkten inte värt att köpa. Det finns inget behov av att betala den typen av pengar för vanligt socker eller liknande enkla kolhydrater.
