Biotin (vitamin B7) - vad är detta vitamin och vad är det för?

Vitaminer

3K 0 17.11.2018 (senast uppdaterad: 02.07.2019)

Biotin är ett B-vitamin (B7). Det kallas också vitamin H eller koenzym R. Denna förening är en kofaktor (ett ämne som hjälper proteiner att utföra sin aktivitet) i metabolismen av fetter och leucin, processen för glukosbildning.

Beskrivning och biologisk roll för biotin

Biotin är en integrerad del av flera enzymer som påskyndar metaboliska reaktioner som involverar proteiner och fetter. Detta vitamin krävs också för bildandet av glukokinas, som reglerar kolhydratmetabolismen.

Biotin fungerar som ett koenzym för många enzymer, deltar i purinmetabolismen och är en svavelkälla. Det hjälper också till att aktivera och transportera koldioxid.

Biotin finns i varierande mängder i nästan alla livsmedel.

Huvudkällor för B7:

• köttbiprodukter;
• jäst;
• baljväxter;
• jordnötter och andra nötter;
• blomkål.

Dessutom är vitaminleverantörer kokt eller stekt kyckling och vaktelägg, tomater, svamp, spenat.

Med maten får kroppen en tillräcklig mängd vitamin B7. Det syntetiseras också av tarmfloran, förutsatt att den är frisk. Biotinbrist kan orsakas av genetiska sjukdomar, men detta är ganska sällsynt.

Dessutom kan brist på detta vitamin observeras i följande fall:

• långvarig användning av antibiotika (balansen och funktionen i tarmfloran som syntetiserar biotin störs);
• allvarliga kostbegränsningar som resulterar i brist på många näringsämnen och vitaminer, inklusive biotin;
• användningen av sockersubstitut, särskilt sackarin, som har en negativ effekt på ämnesomsättningen av vitamin och hämmar den vitala aktiviteten hos välgörande bakterier i tarmen;
• störningar i tillståndet och arbetet i slemhinnorna i magsäcken och tunntarmen, till följd av störningar i matsmältningsprocessen;
• alkoholmissbruk;
• Äta livsmedel som innehåller svavelsyrasalter som konserveringsmedel (kalium, kalcium och natriumsulfiter - livsmedelstillsatser E221-228).

Tecken på brist på biotin i kroppen är följande manifestationer:

• lågt blodtryck;
• ohälsosamt utseende och torr hud
• muskelsvaghet;
• ingen aptit;
• ofta illamående
• höga kolesterol- och sockernivåer;
• dåsighet, nedsatt vitalitet;
• subdepressiva tillstånd;
• anemi;
• ökad ömtålighet, tråkigt hår, alopeci (håravfall).

Hos barn, med brist på vitamin B7, saktar tillväxtprocessen ner.

Användningen av biotin i sport

Idrottare använder ofta vitamin- och mineralkomplex med biotin. Denna förening spelar en viktig roll i metaboliska processer med deltagande av aminosyror, konstruktion av proteinmolekyler.

Utan biotin kan många biokemiska reaktioner inte äga rum, under vilka en energiresurs produceras för att ge muskelfibrer. Ganska ofta är en låg koncentration av detta vitamin anledningen till att en idrottare inte kan få muskelmassa i normal takt.

Vitamin B7-brist orsakas ibland av det faktum att många idrottare föredrar att äta råa ägg. I äggvita finns ett glykoproteinavidin, som möter med vilket vitamin B7 nödvändigtvis går in i en biokemisk reaktion. Resultatet är en förening som är svår att smälta och biotin ingår inte i aminosyrasyntes.

Doser och administreringssätt

Den maximalt tillåtna dosen vitamin B7 har inte fastställts. Fysiologiska krav uppskattas av forskare till cirka 50 mcg per dag.

Biotin för viktminskning

Vitamin B7-tillskott används också för viktminskning. Med brist på biotin, som är en viktig deltagare i de metaboliska processerna av proteiner och fetter, saktar ämnesomsättningen ner. I sådana fall ger inte fysisk aktivitet det önskade resultatet, och med hjälp av komplex med detta vitamin kan du "stimulera" ämnesomsättningen.

Om det finns tillräckligt med biotin sker omvandlingen av näringsämnen till energi intensivt. Det bör dock komma ihåg att ta ett tillskott med det, det är nödvändigt att ge kroppen en bra fysisk aktivitet. Annars genererar han inte onödig energi och de inkommande näringsämnena kommer inte att konsumeras.

Det finns inga kontraindikationer för att ta vitamin B7-tillskott. Individuell intolerans mot de ämnen de innehåller är möjlig. I sådana fall ska de inte tas. I vilket fall som helst är det bättre att konsultera en läkare innan du använder den.

Titta på videon: vitamin b7 biotin (November 2024).