Regnbågssallad - ett enkelt recept med ett foto, hur man lagar gott * Crossfit

Körsbärstomater - 4-5 st.
Äpple (gul eller röd) - 1 st.
Arugula - 1 gäng
Kycklingfilé - 1-2 st.
Citron - 0,5 st.
Persilja - 2 kvistar
Morötter - 1 st.
Lök (lila) - 1 st.
Avokado - 1 st.
Naturlig yoghurt - 100-150 g
Salt och svartpeppar efter smak

Proteiner 6,7 g
Fett 2,6 g
Kolhydrater 5,5 g

Vi har förberett för dig ett enkelt steg för steg fotorecept för en utsökt regnbågssallad, som du enkelt kan ta med dig till picknick eller till jobbet, samt förbereda dig för semestern och träffa gästerna.

Portioner per behållare: 2 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Puff grönsakssallad "Rainbow" med tillsats av kycklingbröst är en utsökt maträtt som innehåller morötter, lila lök, rucola, körsbärstomater och ett saftigt äpple. Salladen är klädd med en ovanlig dressing gjord på basis av naturlig (hemlagad eller kommersiell) yoghurt med tillsats av avokado och citronsaft.

Skålen är inte bara god, utan också mycket vacker. Den kan serveras på helgdagar som födelsedag eller påsk eller ätas på vilken vardag som helst. Att göra en klassisk sallad med kött hemma är lätt om du använder det enkla steg-för-steg-receptet som beskrivs nedan med ett foto.

Steg 1

Det första steget är att förbereda kycklingfilén. Ta köttet, skölj det under rinnande vatten, trimma venerna och fettlagren. Kyckling kan kokas på två sätt: koka i saltat vatten eller baka i ugnen i folie. När fileten sedan har svalnat måste den skäras i små skivor som är cirka 1 centimeter tjocka.

För att göra filén mer saftig är det nödvändigt att låta köttet svalna i buljongen eller i en sluten folie.

Steg 2

Tvätta äpplet, skär frukten i hälften, ta bort kärnan och skär halva frukten i tunna skivor. Skala lökens lila lök, skölj under rinnande vatten och skär grönsaken i samma skivor som äpplet. Tvätta morötterna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Tvätta körsbärstomaterna, skär dem på mitten och klipp ut stamens fasta bas.

Steg 3

Nu måste du göra salladsdressingen. För att göra detta måste du ta en mixer och sätta i den mängden naturlig yoghurt som anges i ingredienserna, skalade och hackade avokado och pressa saften ur en halv citron (se till att fröna inte faller). Slipa innehållet tills det är jämnt.

Steg 4

För att bilda en fläckig sallad måste du ta en behållare med höga (helst transparenta) väggar. Banker är idealiska för resealternativet. Lägg förbandet på botten av skålen.

Steg 5

Lägg hackade lila lök ovanpå förbandet. Den angivna mängden produkter räcker för 2 portioner, och dela därför alla ingredienser lika.

Steg 6

Om du gör en sallad för att ta den någonstans med dig, behöver du i framtiden inte belägga lagren med förband, annars måste varje lager smörjas. Lägg gula äppelskivor och körsbärstomatshalvor ovanpå löken.

Steg 7

Tvätta rucola, raka bort överflödig vätska, ta bort skadade delar från bladets botten. Plocka örterna med händerna eller lägg nästa lager som helhet och strö sedan med riven morötter på toppen.

Steg 8

Tillsätt ytterligare ett rucola och avsluta med hackad kycklingfilé. Om det finns för mycket sallad och det redan går utanför behållarens väggar, kan det tappas något, men inte för mycket så att tomaterna inte spricker.

Steg 9

Tvätta persiljekvisen, ta bort de envisa stjälkarna och placera ovanpå skålen som dekor. Läcker, ljus flagnande Rainbow-sallad, tillagad hemma med tillsats av morötter och kött enligt ett enkelt steg-för-steg-recept med ett foto, är klart. Servera kyld. Smaklig måltid!