K-vitamin är ett fettlösligt vitamin. Invånarna vet väldigt lite om dess användning och fördelar, det är inte så vanligt i kosttillskott som till exempel vitamin A, E eller C. Detta beror på det faktum att en tillräcklig mängd fylokinon syntetiseras i en normalt fungerande kropp, vitaminbrist förekommer endast vid vissa sjukdomar eller individuella egenskaper (livsstil, arbetsbelastning, professionell aktivitet).
I en alkalisk miljö sönderfaller fyllokinon, detsamma händer när de utsätts för direkt solljus.
Sammanlagt kombinerar gruppen av vitaminer K sju element som har samma molekylstruktur och egenskaper. Deras bokstavsbeteckning kompletterades också med siffror från 1 till 7, motsvarande öppningsordern. Men bara de två första vitaminerna, K1 och K2, syntetiseras oberoende och förekommer naturligt. Alla andra syntetiseras endast under laboratorieförhållanden.
Betydelse för kroppen
Huvudfunktionen för vitamin K i kroppen är att syntetisera blodprotein, vilket är extremt viktigt för blodproppsprocessen. Utan en tillräcklig mängd fyllokinon tjocknar inte blodet, vilket leder till stora förluster under skador. Vitamin reglerar också koncentrationen av blodplättar i plasma, som kan "plåstra" platsen för skador på kärlet.
Fyllokinon är involverad i bildandet av transportproteiner, tack vare vilka näringsämnen och syre levereras till vävnader och inre organ. Detta är särskilt viktigt för brosk och benceller.
K-vitamin spelar en viktig roll i anaerob andning. Dess väsen ligger i oxidation av substrat utan deltagande av syre som konsumeras av andningsorganen. Det vill säga syresättning av celler sker på grund av kroppens inre resurser. En sådan process är nödvändig för professionella idrottare och alla som regelbundet deltar i träning på grund av ökad syreförbrukning.
© bilderzwerg - stock.adobe.com
Hos små barn och äldre sker syntesen av vitaminer inte alltid i tillräcklig volym, därför är det ofta de som upplever vitaminbrist i större utsträckning. Med en brist på vitamin K finns det en risk för benskörhet (minskad bentäthet och ökning av deras bräcklighet), hypoxi.
Fyllokinonegenskaper:
- Påskyndar återhämtningsprocessen från skador.
- Förhindrar inre blödningar.
- Deltar i oxidationsprocessen när det saknas externt syre.
- Stöder hälsosam brosk och leder.
- Det är ett sätt att förhindra osteoporos.
- Hjälper till att minska manifestationen av toxicos hos gravida kvinnor.
- Bekämpar lever- och njursjukdomar.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Bruksanvisning (norm)
Dosen av vitaminet, vid vilken kroppens normala funktion kommer att upprätthållas, beror på ålder, närvaron av samtidigt sjukdomar och personens fysiska aktivitet.
Forskare har dragit av det genomsnittliga värdet av det dagliga behovet av fyllokinon. Denna siffra är 0,5 mg för en frisk vuxen som inte utsätter kroppen för intensiv ansträngning. Nedan följer indikatorerna för normen för olika åldrar.
Kontingent | Normal indikator, μg |
Spädbarn och barn under tre månader | 2 |
Barn från 3 till 12 månader | 2,5 |
Barn från 1 till 3 år | 20-30 |
Barn från 4 till 8 år | 30-55 |
Barn från 8 till 14 år | 40-60 |
Barn mellan 14 och 18 år | 50-75 |
Vuxna från 18 år | 90-120 |
Ammande kvinnor | 140 |
Gravid | 80-120 |
Innehåll i produkter
K-vitamin finns i större koncentration i vegetabiliska livsmedel.
namn | 100 g produkt innehåller | % av det dagliga värdet |
Persilja | 1640 μg | 1367% |
Spenat | 483 μg | 403% |
Basilika | 415 μg | 346% |
Koriander (gröna) | 310 mcg | 258% |
Salladsblad | 173 mcg | 144% |
Gröna lökfjädrar | 167 mcg | 139% |
Broccoli | 102 μg | 85% |
vitkål | 76 μg | 63% |
Katrinplommon | 59,5 μg | 50% |
kottar | 53,9 μg | 45% |
kinesisk sallad | 42,9 μg | 36% |
Selleri rot | 41 μg | 34% |
Kiwi | 40,3 μg | 34% |
Cashewnötter | 34,1 μg | 28% |
Avokado | 21 μg | 18% |
Björnbär | 19,8 μg | 17% |
Granatäpplefrön | 16,4 μg | 14% |
Färsk gurka | 16,4 μg | 14% |
Druvor | 14,6 μg | 12% |
Hasselnöt | 14,2 μg | 12% |
Morot | 13,2 μg | 11% |
Det bör noteras att värmebehandling ofta inte bara förstör vitaminet utan tvärtom förstärker dess effekt. Men frysning minskar mottagningens effektivitet med ungefär en tredjedel.
© elenabsl - stock.adobe.com
K-vitaminbrist
K-vitamin syntetiseras i tillräckliga mängder i en frisk kropp, därför är dess brist ett ganska sällsynt fenomen, och symtomen på dess brist uttrycks i försämringen av blodkoagulering. Inledningsvis minskar produktionen av protrombin, vilket är ansvarigt för blodförtjockning när det rinner ut ur såret i öppna områden av huden. Senare börjar inre blödningar, hemorragiskt syndrom utvecklas. Ytterligare vitaminbrist leder till sårbildning, blodförlust och njursvikt. Hypovitaminos kan också orsaka osteoporos, broskbenifiering och benförstöring.
Det finns ett antal kroniska sjukdomar där mängden syntetiserat fylokinon minskar:
- allvarlig leversjukdom (cirros, hepatit);
- pankreatit och tumörer av olika gener i bukspottkörteln;
- stenar i gallblåsan;
- nedsatt rörlighet i gallvägarna (dyskinesi).
Interaktion med andra ämnen
På grund av det faktum att naturlig syntes av vitamin K sker i tarmarna kan långvarig användning av antibiotika och en obalans i mikroflora leda till en minskning av dess mängd.
Vitlök och antikoagulerande läkemedel har en överväldigande effekt. De blockerar vitaminets prestanda.
Minska mängden och läkemedlen som används vid kemoterapi, liksom lugnande medel.
Fettkomponenter och fettinnehållande tillsatser förbättrar tvärtom absorptionen av K-vitamin, därför rekommenderas att ta det tillsammans med fiskolja eller till exempel fettjästa mjölkprodukter.
Alkohol och konserveringsmedel minskar produktionen av fyllokinon och minskar koncentrationen.
Indikationer för antagning
- inre blödning;
- magsår eller duodenalsår
- belastning på muskuloskeletala systemet
- tarmsjukdomar;
- långvarig antibiotikabehandling;
- leversjukdom;
- långa läkande sår
- blödningar av olika ursprung;
- osteoporos;
- ömtåliga blodkärl
- klimakteriet.
Överskott av vitamin och kontraindikationer
Fall av överskott av K-vitamin förekommer praktiskt taget inte i medicinsk praxis, men du bör inte ta vitamintillskott okontrollerat och överstiga den rekommenderade dosen. Detta kan leda till förtjockning av blodet och bildning av blodproppar i kärlen.
Mottagandet av filokinon bör begränsas när:
- ökad blodpropp;
- trombos;
- emboli;
- individuell intolerans.
K-vitamin för idrottare
Människor som tränar regelbundet behöver ytterligare mängder K-vitamin, eftersom det konsumeras mycket mer intensivt.
Detta vitamin hjälper till att stärka ben, leder, ökar broskvävnadens elasticitet och påskyndar också tillförseln av näringsämnen till ledkapseln.
Fyllokinon förser celler med extra syre, vilket muskelvävnad saknar under ansträngande träning.
Vid idrottsskador som åtföljs av blödning reglerar det blodkoagulering och påskyndar deras läkning.
Fyllokinontillskott
namn | Tillverkare | Släpp formulär | Pris, gnugga | Förpackningsfoto |
Vitamin K2 som MK-7 | Hälsosamt ursprung | 100 mcg, 180 tabletter | 1500 | |
Super K med Advanced K2 Complex | Livsförlängning | 2600 mcg, 90 tabletter | 1500 | |
Vitaminerna D och K med havsjod | Livsförlängning | 2100 mcg, 60 kapslar | 1200 | |
MK-7 vitamin K-2 | Nu livsmedel | 100 mcg, 120 kapslar | 1900 | |
Naturligt vitamin K2 MK-7 med Mena Q7 | Läkarens bästa | 100 mcg, 60 kapslar | 1200 | |
Naturligt utvunnen vitamin K2 | Solgar | 100 mcg, 50 tabletter | 1000 |