Croque Madame-smörgås - ett steg-för-steg-recept med ett foto av matlagning på franska * Crossfit

Bröd - 4 skivor
Fransk senap - efter smak
Hård ost - 4 skivor
Korv - 4 st
Vegetabilisk olja efter smak
Kycklingägg - 2 st.
Gröna - efter smak (för dekoration)

Proteiner 11,8 g
Fett 9,4 g
Kolhydrater 26,2 g

Nedan följer ett visuellt och lätt att göra hemma steg för steg fotorecept för Crock Madame, som är en aptitretande smörgås med ost, korv och ägg.

Portioner per behållare: 2 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Croque Madame är en utmärkt version av den klassiska franska frukosten, som glatt överraskar med sin rika smak och mättnad. Skålen är en krispig smörgås med ost och korv.

Den främsta fördelen med maträtten är att den är snabb och enkel att laga. Dessutom aktiveras den länge och låter dig glömma hungerkänslan. Croque Madame kan vara ett utmärkt mellanmål alternativ för idrottare som går ner i vikt och anhängare av rätt näring, men du måste välja naturlig korv. Det finns inga andra skadliga ingredienser i kompositionen. Förresten är det bättre att föredra fullkorns- eller kli-bröd, vilket är hälsosammare än vete-motsvarigheten.

Det är intressant! Om du hoppar över att dekorera smörgåsen med ett kokt ägg på toppen får du en annan fransk smörgås som heter Croque Monsieur. Maträtten fick sitt namn "croc-madam" på grund av att ägget liknar en damhatt.

Hur man lagar croque madam hemma? Följ det visuella receptet nedan för att eliminera möjligheten att göra ett misstag.

Steg 1

Låt oss börja förbereda den franska Croque Madame-smörgåsen genom att förbereda brödet. Skär den i skivor med medel tjocklek (cirka 1-1,5 centimeter). Sprid sedan lite fransk senap på brödet.

Steg 2

Förbered nu ost och korv. Ingredienserna ska skäras i tunna skivor. På två av fyra brödskivor placerar du två skivor korv och ost och har sedan vikat dem på mitten.

Steg 3

Täck framtida originalsmörgåsar med de andra skivorna bröd på toppen.

Steg 4

Skicka stekpannan med lite vegetabilisk olja till spisen och låt den lysa. Lägg sedan ut smörgåsarna och stek dem på varje sida tills de är gyllenbruna. Vänd klassiska franska smörgåsar försiktigt med en spatel.

Steg 5

Ta nu filmen. Smörj den med en silikonborste med lite vegetabilisk olja.

Steg 6

Därefter måste filmen läggas över koppen. Vispa i ett kycklingägg och bind omedelbart plasten. Gör detsamma med det andra ägget.

Steg 7

Skicka krukan med vatten till spisen och låt den koka. Lägg sedan påsarna med kycklingägg och koka tills de är halvkokta. Det vita ska vara helt kokt och äggulan något rinnande.

Steg 8

Färdiga kycklingägg måste tas bort från pannan med en skårad sked.

Steg 9

Det återstår att samla smörgåsen helt. För att göra detta, ta en portionerad tallrik, lägg den rostade smörgåsen på den. Öppna sedan påsen försiktigt med ägget, ta bort produkten, lägg den ovanpå brödet och skär i mitten så att äggulan tar slut.

Steg 10

Det är allt, en läcker och läckra crock-madam-smörgås, gjord hemma med ett steg-för-steg-fotorecept, är klart. Det kan dekoreras med gröna. Denna maträtt kommer att vara ett utmärkt frukostalternativ. Smaklig måltid!