Rödbetarsallad med ägg, ost och vitlök - recept med foto, hur man lagar mat * Crossfit

Rödbetor - 1 st.
Kycklingägg - 2 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika
Grön lök - 1 st.
Naturlig yoghurt - efter smak
Salt, peppar - efter smak
Hårdost med låg fetthalt - 50-70 g
Senap - valfritt

Proteiner 4,9 g
Fett 4,1 g
Kolhydrater 7,8 g

Ett recept med ett foto av steg-för-steg-beredningen av en utsökt kaloribetssallad utan majonnäs beskrivs nedan.

Portioner per behållare: 1-2 portioner.

Steg-för-steg-instruktion

Rödbetarsallad med ägg är en mycket välsmakande maträtt som snabbt kan tillagas hemma om du har förkokta rödbetor i kylen. För salladsdressing använder detta recept med ett foto naturlig yoghurt utan smaker och smaker.

Istället för yoghurt, om du inte hittar en lämplig i butiken eller gör din egen, kan du använda gräddfil med låg fetthalt.

Den angivna mängden ost, ägg, rödbetor, lök och vitlök räcker för 1 eller 2 portioner. För att inte förlora salladsmaken när du ökar antalet ingredienser, håll dig till förhållandet mellan produkter. På grund av dess låga fettinnehåll kan denna röda rödbetasrätt med ost och vitlök ätas även när du går ner i vikt.

Steg 1

Lägg en kruka med vatten på spisen. När vattnet kokar, lägg den tvättade rotgrönsaken (i huden) och koka tills den är öm (ca 40-60 minuter). Lägg sedan rödbetorna i kallt vatten i 5-10 minuter och skala dem sedan. Koka äggen samtidigt med grönsaken. Mät upp erforderlig mängd ost och yoghurt. Tvätta de gröna lökarna och förbered vitlöksklyftorna.

Steg 2

Riv de skalade kokta betorna på rivjärnens medium till grova sida.

Steg 3

Skala äggen och skär i små bitar tillsammans med äggula. Om så önskas kan äggulorna sedan krossas separat till en sallad.

Steg 4

För att göra en salladsdressing skalar du vitlöksklyftorna och passerar genom en press. I en djup skål, blanda ett par matskedar naturlig yoghurt, hackad vitlök, salt och peppar, tillsätt en halv tesked senap om så önskas. Blanda alla komponenter ordentligt tills de är jämna.

Steg 5

Ta ost och riv på mitten av rivaren. Skär osten eventuellt i små kuber av samma storlek som äggbitarna. I en djup skål, kombinera riven rödbeta och ost med hackade ägg, tillsätt yoghurtdressing och blanda alla ingredienserna ordentligt.

Steg 6

Läcker och hälsosam rödbetasallad med ägg och vitlök är klar. Skär de gröna lökarna i små ringar och garnera skålen ovanpå. Salladen kan serveras direkt efter tillagningen eller efter att ha stått i kylen. Smaklig måltid!