Olivolja - sammansättning, fördelar och skadar människors hälsa

Olivolja är en oumbärlig produkt i kosten för anhängare av en hälsosam kost. Dessutom har oljan använts av kvinnor för kosmetiska ändamål under lång tid för att göra huden frisk, mjuk och elastisk. Med hjälp av produkten kan du gå ner i vikt och fylla kroppen med energi efter en hård fysisk träning, vilket är särskilt värdefullt för idrottare. Olivolja anses förtjänat vara en mångsidig och hälsosam produkt på grund av dess sammansättning, mättad med fettsyror, spårämnen och vitaminer.

För att uppnå önskat resultat måste du dock veta vilken olja du köper - raffinerad eller oraffinerad, vad båda används till, hur produkten ska lagras ordentligt och vem olivolja kategoriskt är kontraindicerad. Läs om allt detta i vår artikel.

Kaloriinnehåll i olivolja och kemisk sammansättning

Kaloriinnehållet i olivolja per 100 g är 897,8 kcal, och den kemiska sammansättningen är rik på fettsyror och har en omfattande lista över fördelaktiga effekter på människokroppen.

Den kemiska sammansättningen av oraffinerad olja per 100 g i form av en tabell:

Under bearbetningsprocessen slösar olivolja bort ett stort antal användbara element, därför är det bäst att använda oraffinerad olja för kosmetiska eller medicinska ändamål.

Näringsvärde för olivolja per 100 g:

• kolhydrater - 0 g;
• fetter - 98,9 g;
• proteiner - 0 g;
• kostfiber - 0 g;
• vatten - 1,1 g

Förhållandet BZHU är 0/1/0. Kaloriinnehållet i en matsked olja är 152,6 kcal, i en tesked - 44,8 kcal.

Fördel för hälsan

Hälsofördelarna med olivolja är stora och mångfacetterade. Produkten förbättrar inte bara det allmänna välbefinnandet utan har också en fördelaktig effekt på nästan de inre organen, normaliserar deras arbete och fungerar som en förebyggande åtgärd mot olika sjukdomar.

1. Olivolja sänker nivån av dåligt kolesterol i blodet och ökar mängden bra. Dessutom stärker produkten hjärtmuskeln. Vetenskaplig forskning visar att människor som regelbundet konsumerar livsmedel rik på fettsyror har en lägre risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom.
2. Produkten har en antiinflammatorisk effekt på kroppen. Inflammatoriska reaktioner uppträder ofta på grund av konstant stress, oregelbunden eller felaktig kost och sprids sedan över till allvarligare sjukdomar. Oljan hjälper till att neutralisera effekterna av inflammation, samt minska frekvensen av deras förekomst.
3. Oljan har en positiv effekt på styrkan i blodkärlens väggar och normaliserar också blodtrycket.
4. På grund av dess antioxidativa egenskaper används olivolja som en förebyggande åtgärd mot cancer.
5. Olivolja hjälper dig att gå ner i vikt och anses naturligtvis vara ett utmärkt profylaktiskt medel mot fetma, om det konsumeras med måtta.
6. Ökar hjärnans prestanda. Den systematiska användningen av olja, oavsett om den är ren eller som förband för disk, förbättrar minne, koncentration och vakenhet.

Dessutom fungerar oljan som ett förebyggande medel mot Alzheimers sjukdom - det saktar ner nedgången i kognitiv funktion.

© Lukas - stock.adobe.com

Medicinska egenskaper hos olivolja

De medicinska egenskaperna hos olivolja har länge använts i folkmedicinen:

1. Regelbunden användning av produkten förhindrar depression och nervstörningar. Oljan normaliserar hormonbalansen, på grund av de stigningar som stämningen ofta är bortskämd utan anledning. Dessutom kan du förbättra sömnen och uppnå positivt tänkande genom att konsumera oljan systematiskt.
2. Man tror att olivolja minskar risken för diabetes. Fetterna som ingår i produkten normaliserar socker- och insulinnivåerna. Om du gillar mat som innehåller mycket socker och kolhydrater kan du använda lite olja för att sakta ner glukosen i blodomloppet.
3. Olivolja normaliserar matsmältningen, förhindrar förstoppning och uppblåsthet och hjälper till vid behandling av tarmsjukdomar.
4. Användningen av produkten hjälper till att återställa styrkan efter operation eller en allvarlig sjukdom.
5. Olja tar bort gifter, toxiner och överskott av salter från kroppen. Dessutom hjälper produkten till att rensa luftvägarna och minska de negativa effekterna av nikotin på lungorna.
6. Regelbunden konsumtion av oljan minskar uppkomsten av åderbråck och förhindrar dess utveckling på grund av dess förmåga att tunna blodet. Produkten förhindrar blodproppar och gör kärlväggarna mer elastiska. Dessutom används oljan externt för att gnugga in i huden på platser där åderbråck förekommer.
7. Produkten används för att behandla tandköttssjukdomar. För att göra detta, värm upp oljan (något varmare än rumstemperatur) och smörj tandköttet med en mjuk tandborste. Om operationen är smärtsam kan du helt enkelt skölja munnen med varm olja i 10-12 minuter.

Olja tillhör en liten lista med produkter, som nästan 100% assimileras av kroppen på grund av dess olika kemiska sammansättning, vars komponenter bidrar till snabb assimilering av varandra. Till exempel hjälper antioxidanterna i kompositionen kroppen att absorbera vitamin K.

För kvinnors hälsa

Olivolja har en positiv effekt på kvinnors hälsa:

1. Regelbunden tillsats av produkten till kosten normaliserar hormonbalansen, som hoppar under klimakteriet eller före PMS.
2. Oljan används vid behandling av infertilitet. För dessa ändamål innehåller specialdieter ofta en produkt med hög fettsyror och näringsämnen, och olivolja är en rekordhållare inom detta område.
3. Arbetet i sköldkörteln och produktionen av östrogen normaliseras.
4. Det rekommenderas att använda oljan under graviditeten, eftersom det kommer att ha en positiv effekt inte bara på moderns välbefinnande utan också på barnet. Dessutom hjälper produkten till att bekämpa kronisk trötthet.

När du ammar minskar barnets kolik genom att konsumera oljan.

Olivolja för män

Olivolja har en gynnsam effekt på mäns hälsa:

1. Regelbunden användning av produkten förbättrar styrkan genom att öka blodcirkulationen.
2. Produkten förbättrar reproduktionsfunktionen.
3. Oljan aktiveras innan ansträngande träningspass.

Oljan är särskilt användbar för idrottare i styrketräning som behöver få muskelmassa eller visa bästa resultat i tävlingar.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Tillämpning inom kosmetologi

I kosmetologi används olivolja för att förbättra hudens tillstånd, stärka hår och ögonfransar:

1. För att öka ögonfransarnas densitet, smörj bara ögonfransarna med olivolja varje dag före sänggåendet. Efter en månads ansökan ska de första resultaten vara synliga. Dessutom används oljan som sminkborttagare.
2. För att få glänsande och tjockt hår samt göra det mjukt och stimulera ytterligare tillväxt, måste du göra masker baserade på närande grädde och olivolja, gnugga dem i rötterna och jämnt fördela dem längs hårets längd.
3. Oljan återfuktar huden och skyddar mot skadliga miljöpåverkan, till exempel från ultraviolett strålning och toxiner, samt förhindrar avskalning och grovhet. Dessutom hjälper bara regelbunden användning av oraffinerad olivolja, men om du gör hand- eller ansiktskrämer med tillsats av olja kommer effekten att öka avsevärt.
4. Oljan används vid kroppsinpackning och anticellulitmassage. Samma steg hjälper till att göra bristningar mindre märkbara.
5. Hemma kan du bli av med akne eller rodnad, men bara om du inte har fet hud, annars tappar porerna helt enkelt och irritationen ökar.

Förutom ovanstående accelererar produkten sårläkning, lindrar smärtsamma känslor och rodnad från mindre brännskador. Använd oraffinerad kallpressad (första) olja för kosmetiska effekter.

Hur man använder för viktminskning?

För att gå ner i vikt rekommenderas att dricka 1 tsk på fastande mage. oraffinerad olivolja. Med tiden ökas dosen till 1 matsked. Efter att ha tagit oljan är det strängt förbjudet att äta eller dricka något i 40 och helst 60 minuter. Annars är det omöjligt att uppnå önskat resultat. Valfritt, när din kropp vänjer sig vid morgondosen på 1 msk. sked kan du lägga till ytterligare en dos olja på natten i samma mängd (men du måste börja om med 1 tsk).

Tendensen till överätning uppträder hos människor, bland annat på grund av brist på oleletanolamid i kroppen. När olivolja börjar interagera med tarmslemhinnan fungerar den som en katalysator, varigenom produktionen av det angivna ämnet börjar.

Kärnan i tekniken är att genom att mätta kroppen med nödvändiga fettsyror kommer du att förhindra möjligheten att äta för mycket och minska antalet onödiga mellanmål: känslan av mättnad i magen kommer att kvarstå under en längre tid.

Viktig! Använd oraffinerad olja för att gå ner i vikt. Men det är bättre att inte använda sådan olja för värmebehandling av mat.

Alternativt kan du ta en matsked olja blandad med citronsaft. Detta kommer att rensa levern från ackumulerad galla, förbättra dess prestanda och därmed påskynda processen att gå ner i vikt.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Skada från olivolja och kontraindikationer

Skadorna från olivolja, liksom från de flesta andra ämnen, orsakas i de flesta fall av missbruk eller köp av en produkt av dålig kvalitet, samt allergier mot den. Det är kontraindicerat att konsumera mer än 2 msk per dag. oljor:

1. För människor som är överviktiga eller har diet, eftersom produkten innehåller mycket kalorier.
2. Människor som har kolecystit, njursten eller gallblåssten bör först rådgöra med en läkare innan de använder produkten och i inget fall dricka den på fastande mage.
3. När du tar produkten över den rekommenderade dagliga dosen kan blodtrycket sjunka kritiskt.
4. En produkt av dålig kvalitet kan orsaka förgiftning och hjärtsvikt.
5. Missbruk kan orsaka magbesvär, njursten, inflammation och en kritisk blodsockersänkning.

Dessutom är det värt att komma ihåg det höga kaloriinnehållet i oljan och använda det med måtta, i doser som rekommenderas av nutritionister.

Slutsats

Olivolja är en extremt värdefull produkt som har en gynnsam effekt på mäns och kvinnors hälsa. Olja är skadligt för kroppen endast om en produkt av dålig kvalitet köps, lagringsnormerna bryts (på en mörk plats, med ett stängt lock och inte mer än 4-6 månader efter öppnandet) eller om den missbrukas. Olivolja används för kosmetiska och medicinska ändamål, förbättrar humöret och hjälper dig att gå ner i vikt (när den används korrekt). Oraffinerad extra jungfruolja anses vara den mest fördelaktiga.

Titta på videon: Vi har ett fetmaframkallande samhälle så farlig är barnfetman - Nyhetsmorgon TV4 (November 2024).