Glutaminsyra: bruksanvisning, mottagning i sport * Crossfit

Glutaminsyra (glutaminsyra) är en av typerna av aminosyror, som är huvudbeståndsdelen i nästan alla proteiner i kroppen. Det tillhör klassen "excitatoriska" aminosyror, dvs. främja överföringen av nervimpulser från det centrala till det perifera nervsystemet. I kroppen är dess koncentration 25% av det totala antalet av dessa ämnen.

Aminosyraverkan

Glutaminsyra värderas för att vara involverad i syntesen av många fördelaktiga spårämnen (histamin, serotonin, folsyra). På grund av dess avgiftande egenskaper hjälper denna aminosyra till att neutralisera ammoniakens verkan och ta bort den från kroppen. På grund av det faktum att det är en integrerad del av proteiner, är det involverat i energimetabolism, syra är mycket viktigt för människor som är aktivt involverade i sport.

Glutaminsyrans huvudfunktion är att påskynda överföringen av nervimpulser på grund av den exciterande effekten på nervceller. I tillräckliga mängder förbättrar det hjärnans funktion genom att påskynda tankeprocessernas hastighet. Men med sin överdrivna koncentration upplever nervceller överdriven spänning, vilket kan leda till deras skada och död. Neuroner skyddas av neuroglia - de har förmågan att absorbera glutaminsyramolekyler utan att släppa in det i det intercellulära utrymmet. För att undvika en överdos är det nödvändigt att kontrollera dosen och inte överskrida den.

Glutaminsyra förbättrar permeabiliteten av kalium i cellerna i muskelfibrer, inklusive fibrerna i hjärtmuskeln, vilket påverkar dess prestanda. Det aktiverar spårelementens regenereringsförmåga och förhindrar hypoxi.

Innehåll i produkter

Kroppen tar emot glutaminsyra från maten. Det finns i en ganska hög koncentration i spannmål, nötter (särskilt jordnötter), i baljväxter, frön, mejeriprodukter, olika kött, gluten och glutenfria spannmål.

I en ung, frisk kropp är glutaminsyra syntetiserad från maten tillräcklig för normal funktion. Men med åldern, i närvaro av kroniska sjukdomar, liksom med intensiv sport, minskar dess innehåll och kroppen kräver ofta ytterligare källor till detta ämne.

Indikationer för användning

Verkan av glutaminsyra är oumbärlig för förebyggande och behandling av ett brett spektrum av nervsjukdomar. Det är ordinerat för milda former av epilepsi, psykisk sjukdom, nervös utmattning, neuropati, depression samt för att eliminera komplikationer efter hjärnhinneinflammation och encefalit. I barnläkemedel används glutaminsyra i komplex terapi för infantil cerebral pares, Downs sjukdom, mental retardation och poliomyelit.

Vid allvarlig fysisk aktivitet med hög energiförbrukning används den som en återställande komponent.

Användningsinstruktioner

Vuxna tar ett gram inte mer än tre gånger om dagen. Dosen för barn beror på ålder:

Upp till ett år - 100 mg.
Upp till 2 år - 150 mg.
3-4 år - 250 mg
5-6 år - 400 mg.
7-9 år gammal - 500-1000 mg.
10 år och äldre - 1000 mg.

Glutaminsyra i sport

Glutaminsyra är en av komponenterna i sportnäring. Tack vare det produceras många andra användbara aminosyror och spårämnen. Detta innebär att med brist på en viss typ av ämnen i kroppen kan de syntetiseras från andra, vars innehåll för närvarande är högt. Den här egenskapen används aktivt av idrottare när belastningen är mycket hög och lite protein har tagits emot från maten. I detta fall är glutaminsyra involverad i processen för kvävefördelning och hjälper till att använda proteinerna som finns i tillräckliga mängder i strukturen av de inre organen för konstruktion och reparation av muskelfiberceller.

Ju mer belastning en idrottsman tar på, desto mer giftiga ämnen bildas i hans kropp, inklusive extremt skadlig ammoniak. På grund av dess förmåga att fästa ammoniakmolekyler till sig själv tar glutaminsyra bort den från kroppen och förhindrar dess skadliga effekter.

Aminosyran kan minska produktionen av laktat, vilket orsakar muskelsmärta vid intensiv muskelansträngning under träning.

Dessutom omvandlas glutaminsyra lätt till glukos, vilket kan vara bristfälligt hos idrottare under träning.

Kontraindikationer

Glutaminsyra bör inte tillsättas i kosten när:

sjukdomar i njurarna och levern;
Magsår;
feber;
hög excitabilitet;
hyperaktivitet;
vara överviktig;
sjukdomar i de hematopoetiska organen.

Bieffekter

Sömnstörning.
Dermatit.
Allergiska reaktioner.
Orolig mage.
Minskade hemoglobinnivåer.
Ökad excitabilitet.

Glutaminsyra och glutamin

Namnen på dessa två ämnen är mycket lika, men har de samma egenskaper och effekter? Inte riktigt. Glutaminsyra syntetiseras till glutamin, det är han som är energikällan och en viktig komponent i muskelceller, hud och bindväv. Om det inte finns tillräckligt med glutaminsyra i kroppen sker inte syntesen av glutamin i den mängd som krävs och den senare börjar produceras från andra ämnen, till exempel från proteiner. Detta leder till brist på protein i cellerna, vilket resulterar i slapp hud och minskad muskelmassa.

Om vi pratar om de särskiljande egenskaperna hos glutamin och glutaminsyra, kan vi identifiera följande skillnader:

glutamin innehåller en kvävemolekyl i sin kemiska sammansättning och har en regenererande effekt, vilket ökar muskelmassan, medan glutaminsyra inte har kväve och dess effekt är stimulerande;
glutaminsyra säljs i apotek endast i pillerform, medan glutamin kan köpas i pulver-, tablett- eller kapselform;
dosen av glutamin beror på kroppsvikt och tas med en hastighet av 0,15 g till 0,25 g per kg vikt och glutaminsyra tas 1 g per dag;
glutaminsyrans huvudmål är det centrala nervsystemet med alla dess komponenter, och glutamin har en gynnsam effekt inte bara på nervsystemet - det spelar en viktig roll i återställningen av muskel- och bindvävsceller, främjar fettnedbrytning och förhindrar katabolism.

Trots skillnaderna som anges ovan är dessa ämnen oupplösligt kopplade till varandra - att ta glutaminsyra ökar koncentrationen av glutamin.