- Protein 13 g
- Fett 19,7 g
- Kolhydrater 4 g
Fläskkotletter i smeten är en otroligt god maträtt som inte är svår att steka hemma. För att göra detta räcker det att noggrant läsa det bästa receptet vi föreslog med steg för steg-foton.
Portioner per behållare: 6-7 portioner.
Steg-för-steg-instruktion
Vi föreslår att du förbereder mjuka och mjuka fläskkotletter i en kastrull. Köttet är saftigt och hemligheten med dess mjukhet ligger i smeten. Vi använder inte mjöl utan brödsmulor som gör maträtten perfekt. Du bör inte skjuta upp beredningen av en välsmakande och tillfredsställande maträtt under lång tid. Kolla in vårt stegvisa fotorecept och se till att alla produkter finns till hands.
Steg 1
Låt oss börja laga mat genom att laga mat. Tvätta fläskköttet, skär i 1/2-tums bitar och slå med en hammare. Mal pepparkornblandningen med en kavel och förbered brödsmulorna.
Råd! Du kan använda bröd som redan har legat lite och har blivit torrt. Mal det på ett bekvämt sätt - och du får ännu bättre brödsmulor än i butiken.
Ta ägg och dela dem i en separat tallrik. Vispa äggblandningen tills den är lite fluffig. Strö det vispade köttet med salt och peppar efter smak.
© san_ta - stock.adobe.com
Steg 2
Placera stekpannan på spishällen, häll i olivoljan och låt behållaren värmas upp väl. När oljan är varm kan du börja laga mat. Ta nu köttet och doppa det först i äggsmeten och sedan i brödsmulor. Försök att täcka allt kött med krutonger. Skicka kotletterna till stekpannan och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Placera först de färdiga kotletterna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett och överför sedan till en bekväm behållare.
© san_ta - stock.adobe.com
Steg 3
Servera de kokta fläskkotletterna i smeten med färska grönsaker eller gröt som havregryn eller bovete. Försök att laga denna maträtt hemma och se till att du från egen erfarenhet ser till att köttet blir saftigt och gott. Smaklig måltid!
© san_ta - stock.adobe.com
